Publicado em 28 de outubro de 2024
Para tornar a tua visita a Madrid ainda mais completa e enriquecedora, não percas alguns dos workshops e cursos que se organizam periodicamente por toda a cidade. Queres aprender a bailar flamenco? A elaborar pratos tipicamente espanhóis? Ou a criar as tuas próprias peças artesanais? Tudo é possível, com estas nossas propostas:
APRENDE FLAMENCO
Escuela de Flamenco Sara Martín
Calle Santa Isabel, 5. 1ª planta. Informação e reservas: hola@saramartinflamenco.com.
Flamenco, sevilhanas, dança estilizada e preparação para o acesso ao conservatório, são algumas das matérias que podes aprender e aperfeiçoar na Escola de Flamenco Sara Martín situada no interior do Mercado de Antón Martín. Com 20 anos de existência, esta escola de flamenco converteu-se num referente a nível nacional e internacional em Flamenco e Dança Espanhola. Oferecem aulas privadas de flamenco e sevilhanas para grupos, e também cursos de iniciação para tomar contacto com a cultura flamenca. Destaque para a sua atenção personalizada com aulas particulares.
Flamenco Experience by Sara Martin Flamenco
Calle Santa Isabel, 5. 1ª planta. Informação e reservas: info@flamenco-experience.es
A Escola de Flamenco Sara Martín oferece uma experiência pensada para o público anglofalante, com Flamenco Experience by Sara Martin Flamenco. Aulas privadas de flamenco para principiantes, pensadas para grupos até seis pessoas.
Carolina Pozuelo Montero-Clases de baile Flamenco
Calle Doctor Piga, 5 bis. Informação e reservas: (+34) 690388900
Aulas particulares presenciais de flamenco em exclusivo, são uma proposta de Carolina Pozuelo Montero - Aulas de baile Flamenco, que oferece a possibilidade de escolher entre a modalidade de aula individual ou um vale de quatro aulas. As aulas são adaptadas ao nível do alunado, com horário flexível e atenção personalizada. Adicionalmente, todas as quintas-feiras, das 20:00 às 21:00 h, têm lugar neste cento aulas de castanholas regulares, dirigidas por elementos da equipa de Carolina Pozuelo.
AULAS DE COZINHA
São muitos os espaços onde é possível aprender a manejar-se bem entre fogões e a desenvolver a criatividade, elaborando pratos novos e imaginativos, em qualquer das seguintes escolas:
Calle de la Farmacia, 6. Informação e reservas: info@apuntolibreria.com / (+34) 917 02 10 41
No bairro de Chueca, este centro especializado nas artes culinárias oferece vários cursos de cozinha e outras atividades ao longo da semana, com a gastronomia como elo comum. Degustação de vinhos, jantares com maridagem de cervejas, jantares a cegas, e outras propostas a não perder!
Calle de Moratín, 11. Informação e reservas: info@cookingpoint.es / (+34) 910 115 154
No coração do Bairro das Letras, esta escola de cozinha pensada para o público estrangeiro oferece cursos e atividades diárias, em que os alunos participam de forma ativa e em pares na elaboração de pratos típicos espanhóis, como a paella ou as tapas, seguindo as instruções em inglês do seu chef.
Calle de Seco, 14. Informação e reservas: apetitoh@apetitoh.com / (+34) 91 552 76 98
Esta escola de cozinha oferece cursos pensados para todas as idades e níveis, para aprender, entre outras coisas, a elaborar os pratos típicos espanhóis. A escola organiza aulas personalizadas, para aprender a trabalhar em equipa ou em pares, com a possibilidade de assistir a aulas em inglês e francês. No final de cada aula existe também a opção de degustar os pratos elaborados num espaço amplo e agradável.
Calle de Valderribas, 30. Informação e reservas: info@loleoeventos.com / (+34) 677 53 48 41
No distrito de Retiro, esta escola de cozinha dirigida pela chef Lola Rodríguez oferece a possibilidade de aprender todo o tipo de técnicas e truques culinários para preparar as melhores paellas e tapas espanholas. A escola organiza aulas participativas, ideais para turistas, grupos de estudantes e grupos de amigos e famílias, que não requerem conhecimentos prévios de cozinha. A escola também oferece a possibilidade de assistir a aulas em inglês.
PRODUÇÃO ARTESANAL
Calle García de Paredes 20, bajo C. Informação e reservas: elsotanotaller@gmail.com / (+34) 666 07 29 08
Um espaço em que se reúnem pessoas de todas as procedências e todos os níveis de experiência em joalharia, para aprender a criar peças únicas. A equipa formadora ajudar-te-á a dar forma às tuas ideias e, se preferes experimentar, colocará à tua disposição as melhores ferramentas e técnicas para a criação de joias. O ateliê organiza diferentes aulas e workshops de joalharia e esmalte.
Calle del Alcalde Sainz de Baranda, 36. Informação e reservas: info@teresaentretejidos.es / (+34) 607 39 79 45
Um ateliê exclusivo para conhecer a arte de elaborar alpargatas, num entorno único e agradável. Aberto à participação individual ou em grupo, este ateliê não só oferece a oportunidade de adquirir habilidades relacionadas com esta técnica tradicional, mas também de elaborares as tuas próprias alpargatas ou levar a cabo um projeto de costura.
Além do ateliê de alpargatas, que inclui conselhos de design e combinação de cores e truques para fazer com que as alpargatas sejam mais confortáveis e duradouras, também se realizam workshops dedicadas a outros temas. É o caso da iniciação ao bordado japonês Sashiko, uma experiência criativa para aprender esta técnica ancestral, ou o ateliê monográfico de bordado sobre papel, que combina fotografia e a arte do bordado.
CRIATIVIDADE E APRENDIZAGEM
Calle de Don Ramón de la Cruz, 50. Informação e reservas: hola@somosnucha.es
No bairro de Lista, em pleno Bairro de Salamanca, esta inovadora cafetaria combina a criatividade com os cafés de especialidade de alta qualidade e várias opções gastronómicas.
A sua filosofia consiste em proporcionar um espaço acolhedor e relaxante, onde os clientes podem desfrutar de um bom café enquanto buscam inspiração artística para dar rédea solta à sua criatividade. Os seus ateliês e masterclasses fomentam a criatividade e a aprendizagem. A duração máxima da experiência é de 90 minutos aproximadamente, mas se este prazo não for suficiente para terminar a atividade, os participantes podem levar consigo os produtos do kit adquirido. A experiência inclui todos os materiais de pintura necessários: pincéis, guardanapos, pratos de apoio para pintura, cavaletes e suportes.
Calle de la Unión, 1. Informação e reservas: en página web oficial
No coração do bairro dos Áustrias, perto da Plaza de Oriente, esta elegante cafetaria oferece um ateliê de velas, onde é possível desfrutar de um bom café enquanto aprendemos a confecionar uma vela. Os participantes podem criar a sua vela do início ao fim, escolhendo o seu desenho favorito, a cor, o aroma e, por último, a sua decoração, com os toppings disponíveis. A experiência tem uma duração aproximada de 1 hora e 45 minutos.
Dois locais: Concepción Jerónima, 11 / Plaza San Juan de la Cruz 5. Informação e reservas: página web oficial / (+34) 915 39 01 29
Um novo conceito de cafetaria, em que além de poder desfrutar de um café, sumos, vinhos ou tisanas, os clientes podem decorar uma peça de cerâmica, dando rédea solta à sua criatividade, com mais de 80 modelos de cerâmica diferentes à escolha, que vão mudando periodicamente, e mais de 25 cores diferentes à disposição para a decoração das peças.
O preço inclui, além da peça de cerâmica, as cores utilizadas, a esmaltagem final e a cozedura (estos dois últimos passos são realizados pelo pessoal do estabelecimento, retornando o cliente umas semanas mais tarde para recolher a sua criação). A reserva tem uma duração de 2 horas, mas se a mesa estiver disponível, é possível prolongar a experiência. Os preços das mais de 50 peças de cerâmica à disposição dos clientes oscilam entre os 15 e os 32 euros (por exemplo, o preço de uma chávena é de 18 euros).
Calle de Maldonado, 31. Informação e reservas: evespottery.taller@gmail.com / (+34) 665 24 64 43
No Bairro de Salamanca, este local especializado em aulas de olaria oferece a possibilidade de aprender as técnicas de torno ou de modelagem, e de ficar a conhecer todos os passos e processos destas duas técnicas de elaboração da cerâmica.
Nas aulas utiliza-se barro de baixa temperatura, com cozedura a 1060 graus. As peças elaboradas podem também ser decoradas, aprendendo a utilizar cada um dos materiais incluídos, bem como as técnicas de cozedura.
Calle de Velarde, 3. Información y reservas: info@pintaencopas.com / (+34) 644 20 98 98
Cafetaria ou "ceramicafé" no bairro de Malasaña onde é possível pintar uma peça de cerâmica enquanto se desfruta de um café ou de um chá. A sua popularidade torna imprescindível a reserva prévia. Os participantes podem escolher entre mais de 100 modelos, e recebem uma explicação detalhada das técnicas antes de começar, para que possam pintar ao seu próprio ritmo.
Para participar nesta atividade não se requer nenhuma habilidade especial para o desenho ou a pintura. Uma vez finalizada a peça, esta será cozida num forno de cerâmica, e estará pronta em 5 ou 6 dias, aproximadamente, para ser recolhida no local.
CATAS DE VINHOS
Calle de los Reyes, 6. Informação e reservas: info@labodegadelosreyes.com / (+34) 91 547 92 13
Submerja-se no fabuloso mundo da enologia com as catas de vinhos que oferece La Bodega de los Reyes, que lhe ajudarão a reforçar e a renovar os seus conhecimentos. A bodega oferece várias experiências à escolha, entre as quais se encontram a Cata de Vino Gourmet (5 Vinhos + 5 Pinchos = 25 €) ou um Curso Básico Experimental (12 Vinhos + maridagem = 50 €) para conhecer os seus segredos e histórias.
Informação e reservas: info@gourmetmadrid.com / (+34) 916483307
Fundado por profissionais com uma larga trajetória no mundo do vinho, Gourmet Madrid Tours disponibiliza uma ampla oferta de tours e catas de vinhos por bodegas de Madrid para conhecer a tradição e a variedade da comarca vinícola de Madrid, a um passo da capital. Os participantes estarão acompanhados por um especialista em vinhos bilingue durante o tour. Também oferecem um Curso de iniciação à Cata de Vinhos em Madrid, uma experiência para comparar e aprender mais sobre vinhos de uma maneira lúdica e relaxada.
Vários locais: bairro de Salamanca; Chamberi e Boadilla del Monte. Informação e reservas: (+34) 918 626 606
VinoPremier apresenta-se como uma experiência sobre o mundo do vinho e como desfrutá-lo. A empresa dispõe de três locais exclusivos: Vinopremier Silvela, no prestigioso Bairro de Salamanca, Vinopremier Chamberí, que combina a tradição vinícola com a modernidade, e Vinopremier Boadilla del Monte, situada num entorno mais tranquilo.
Os seus serviços incluem catas formativas e degustações dirigidas aos amantes do vinho. A não perder a sua cata de vinhos internacional, que inclui uma degustação de produtos de fumeiro ibéricos em Madrid, uma experiência enológica e gastronómica que combina a diversidade de vinhos de diferentes partes do mundo com a exclusividade e o sabor dos produtos de fumeiro espanhóis.
Sede na rua Huertas, 11. Informação e reservas: info@cata-de-vinhos.madrid / (+34) 625 067 659
Esta empresa dedica-se a oferecer experiências inesquecíveis em torno ao vinho, com catas de vinhos a preços acessíveis e de grande qualidade, com degustação de até seis vinhos diferentes, desde tintos robustos até aos brancos refrescantes e rosés.
Os participantes também aprenderão a maridar os vinhos com produtos de fumeiro ibéricos especialmente selecionados, que elevam e complementam as notas de cada vinho. Cada cata é dirigida por um profissional com anos de experiência na identificação e degustação de vinhos e de queijos.