Existem muitas experiências das quais só poderá desfrutar em Madrid: de tipo cultural, artístico e festivo, mas também no âmbito do desporto, da gastronomia, do flamenco e da história, porque em Madrid conseguirá fazer coisas que nunca sonharia em qualquer outra cidade da Europa (ou do mundo). Aqui lhe deixamos algumas sugestões:
É um dos cafés literários com mais “solera” de Madrid. Falamos do Café Gijón, por cujas mesas de mármore desfilaram, desde que abriu as suas portas, no Paseo de Recoletos, os grandes nomes da novela e da poesia da história da literatura, como Benito Pérez Galdós, Ramón y Cajal e Valle-Inclán, e ainda García Lorca, Agustín de Foxá, Fernando Fernán Gómez e Francisco Umbral, sem esquecer destacados escritores estrangeiros, como Truman Capote e Orson Welles.
O restaurante Sobrino de Botín presume (e está historicamente confirmado) de ser o estabelecimento gastronómico mais antigo do mundo, com uma história de 294 anos, e uma lista para lamber os dedos.
Situado a dois passos da Praça Mayor, o local goza de uma merecida fama pela sua longa história, e pelos seus magníficos assados, especialmente o tradicional leitão ou “cochinillo”, embora o cordeiro e as amêijoas de Botín também sejam merecedoras de um sentido “Olé”. Pelas suas mesas passaram os nomes mais destacados da sociedade espanhola (e internacional).
Os amantes do desporto-rei podem visitar o Estádio Santiago Bernabéu e contemplar as 13 Taças da Europa conseguidas pelo Real Madrid, no conhecido como “Tour Bernabéu”. As taças encontram-se na sala Reis da Europa, e os visitantes podem tirar fotografias e “selfies” com os troféus.
A sala que alberga os troféus conta com um espetáculo de luzes, som e chuva de confeti, que emociona todos os adeptos do clube merengue. Em frente das taças, um ecrã gigante de 18 metros oferece uma interessante experiência audiovisual, que inclui um engenhoso jogo.
Não existe meio-termo possível, ou produzem paixão ou nojo. São os famosos “entresijos” e “gallinejas”, pratos de carne extraída da parte mais profunda do cordeiro de leite, cozinhadas no seu próprio sebo. Trata-se de viandas muito saborosas, típicas da gastronomia popular madrilena, que noutros tempos eram vendidas na rua e nas verbenas populares. Na zona de Embajadores e de Lavapiés existem vários restaurantes que servem estas esquisitas especialidades, por unidades ou em rações.
Não é a maior em tamanho, mas é considerada a primeira praça de touros em importância, a nível mundial. Foi construída no bairro de La Guindalera, pelo arquiteto José Espelius, e decorada por Muñoz Monasterio, e tem capacidade para perto de 24000 espectadores. A Praça de touros Monumental de Las Ventas foi cenário das grandes lides das mais famosas figuras da tauromaquia, e conta com um Museu Tauromáquico, aberto todos os dias do ano, das 10:00 às 18:00 horas.
Manuel del Rey abriu as portas do Corral de la Morería em 1956, e rapidamente se converteu no “tablao” flamenco mais famoso do mundo. Os melhores artistas do “cante jondo” passaram pelo palco deste estabelecimento, que conta agora com um restaurante gastronómico com uma estrela Michelin, sob a direção do chef David García.
Por este local passaram nomes como Pastora Imperio, La Chunga, Manuela Vargas, Antonio Gades, Paco de Lucía e muitos outros artistas do mundo to cante, da guitarra e do baile flamenco. Está situado muito perto do Palácio Real, na Calle de la Morería.
São os vestígios materiais da maior tragédia que a cidade viveu em toda a sua história: a Guerra Civil Espanhola. Dos 20 bunkers que existiram durante o conflito, apenas sobreviveram três, que se podem contemplar, imponentes, no emblemático Parque del Oeste, com o seu ar impressionante e claustrofóbico.
Mais do que uma árvore, o medronheiro é um emblema madrileno: não é por acaso que o símbolo da capital espanhola representa um urso e um medronheiro. Com o fruto vermelho desta árvore elabora-se um delicioso licor, que se pode degustar ou adquirir em muitos estabelecimentos locais. A produção e a venda deste licor estiveram proibidas durante algum tempo, porque o medronheiro se encontrava em perigo de extinção, e pela exploração descontrolada dos seus frutos, problema hoje em dia afortunadamente solucionado, graças aos anos de proteção e à replantação desta espécie.
A poucos metros de Puerta del Sol encontramos esta chocolataria, a mais famosa da cidade. Desde 1894, San Ginés oferece o tradicional chocolate com churros, além de refrescos, cafés e pastelaria variada. Este estabelecimento abre durante as 24 horas do dia, todos os dias do ano, e o êxito do seu chocolate com churros é o resultado de séculos de tradição.