Salesas

Fondation Mapfre

Depuis les années 80, le quartier rassemble une très importante collection d’art espagnol datant du début du XXe siècle et des expositions de premier ordre y sont organisées. En 2008, le magnifique palais du Paseo de Recoletos, dédié à l’exposition d’œuvres d’art plastique créées par divers artistes, du dernier tiers du XIXe siècle jusqu’à la fin de la II guerre mondiale,  y a ouvert ses portes.

Teatro María Guerrero

Ce théâtre fut inauguré en 1885 sous le nom de Teatro de la Princesa, et déclaré Bien d’Intérêt Culturel par le Ministère de la Cultureen 1996. Avec le Teatro Valle Inclán, il s’agit du siège du Centre Dramatique National.

Musée de Cire

Les personnages les plus marquants de l’histoire, de la politique, du grand écran, des arts ou encore du sport espagnol ont leur statue de cire dans ce musée. Les intrépides peuvent aussi visiter la galerie du crime et la chambre des horreurs.

Galerie Max Estrella

Elle promeut les jeunes artistes et œuvre pour consolider ceux qui sont déjà connus. A l'intérieur les artistes innovants ayant leur propre langage sont mis à l’honneur.

Teatro Infanta Isabel

Anciennement connu sous le nom de Cinéma National ou Petit Palais, c'est l'un des plus anciens théâtres de la ville.

Teatro Marquina

Inauguré en 1962, il a été démoli en 1966 et reconstruit avec des technologies de pointe deux ans plus tard.

Palais de Santa Bárbara

Au 87 de la rue Hortaleza, entre les quartiers de Chueca et Salesas, on trouve ce palais qui reçoit également le nom de Palais du comte de Villagonzalo. Il s’agit de l’un des rares palais madrilènes du courant rationaliste de la seconde moitié du XIXe siècle.

Église de Santa Bárbara (Couvent des Salesas Reales)

Conçue par le Français René Carlier et modifiée et perfectionnée par Francisco Moradillo, c'est l'un des bâtiments les plus élégants de la ville et la principale église paroissiale du quartier de Salesas. Elle se distingue par son élégante façade et son escalier majestueux conçu par Miguel Durán.

Institut Cervantes

Situé entre les quartiers de Chueca et Salesas retrouvez l'un des sièges de l'Institut Cervantes, une institution publique créée pour promouvoir et enseigner la langue espagnole et diffuser la culture espagnole et latino-américaine. L’institut organise une multitude d'activités culturelles pour tous les publics, notamment des pièces de théâtre, des expositions et des ateliers pour enfants.

Dans cet axe commercial, les boutiques de mode, qui se concentrent surtout dans les rues Piamonte et Almirante, ont la vedette. Les boutiques de firmes internationales et les flagship stores de créateurs indépendants s’y succèdent. L’ambiance décontractée et joyeuse contraste avec la sobriété du barrio de Salamanca, bien que les deux quartiers partagent une préférence marquée pour l’élégance et le glamour. 

Dans cette zone, vous pourrez trouver le magasin NAC mais aussi d’autres marques espagnoles et internationales comme Nice Things, Ailanto, et quelques-unes des boutiques incontournables du quartier. On trouve aussi le magasin de chaussures de luxe personnalisées Just-Ene, le magasin du créateur Jorge Vázquez et le magasin de vêtements streetwear et d’accessoires Stüssy. La Despacio Concept Store est quant à elle une boutique aux multiples marques durables de mode et accessoires.

Si vous aimez les marchés, ne ratez pas celui de [The Festival] by SALESAS, qui propose différentes éditions tout au long de l'année.

La rue Barquillo, qui jouxte le quartier touristique de Chueca, regorge de magasins d’image et son : des appareils photo, des caméras, des lecteurs audio, des amplificateurs, des micros et tous les accessoires électroniques que l'on puisse imaginer.

Parmi l’offre gastronomique de Las Salesas, il convient de citer le Café Gijón pour son histoire et sa longévité. Ouvert en 1888 par l’Asturien Gumersindo Gómez de retour de Cuba, ce bar devint en quelques années le lieu de référence des réunions littéraires de Madrid. Ramón y Cajal, Pío Baroja, Pérez Galdós, Benavente, Valle-Inclán, Severo Ochoa ou Ramón Gómez de la Serna sont quelques-uns des intellectuels qui fréquentèrent ces réunions. Ce lieu garde toujours son ambiance et sa décoration de la fin du XIX^e siècle. Son histoire et les souvenirs qu'il conserve méritent le détour si vous visitez les alentours de Paseo de Recoletos. Le café Gran Café El Espejo est également doté d’une terrasse extérieure, ce qui en fait une autre option pour prendre un verre lors de votre promenade.

Il y a une grande variété de restaurants à Las Salesas. Citons le restaurant spécialisé en homard et la proposition culinaire madrilène du chef Diego Guerrero dont le restaurant DSTAgE Concept situé dans le quartier limitrophe de Chueca arbore deux étoiles Michelin. Si votre budget est plus serré, nous vous suggérons de réserver une table à La Tavernetta ou Krachai, parmi bien d'autres. 

La plaza de Santa Bárbara est le lieu parfait pour prendre un apéritif attablé à une agréable terrasse. De nombreuses boutiques d’épicerie fine, spécialisées dans des produits comme le thé, le chocolat, l’huile, les friandises ou le pain artisanal, se trouvent à deux pas de là. Parmi les bonnes adresses à retenir, la boulangerie Panod, la confiserie La Duquesita, ou encore la pâtisserie cafétéria Manolo Bakes, où l’on peut déguster ses célèbres « manolitos ».

Et si vous voulez tenter votre chance, ne ratez pas le Casino Gran Madrid Colón, qui possède également le bar Rhum&Rhum.

Et Habanera, un espace spectaculaire autour d’un patio inspiré de l’architecture coloniale cubaine.

Dans ce lieu occupé depuis plus de 40 ans par le légendaire Café Oliver, vous découvrirez le Cannibal Raw Bar, un restaurant qui privilégie la cuisine crue en proposant des plats où la qualité du produit est primordiale. Une autre excellente option est le restaurant géorgien Persimmon’s, qui propose une cuisine traditionnelle et des cocktails élaborés à base de Chacha, un alcool traditionnel de Géorgie.

Au cœur du quartier se trouve la Casa Salesas, qui conjugue les concepts de bar, restaurant, café et club. Vous pouvez aussi vous attarder au El huerto de Floren Domezáin, dont le chef mise sur la qualité des produits et les grillades de la cuisine navarraise.

Dans la rue Fernando VI, on remarque Krachai, à l’ambiance cosmopolite, où l’on peut s’imprégner de la culture gastronomique thaï. 

À deux pas de la Plaza de Colón, sur le toit-terrasse de l’emblématique immeuble Centro Colón, se trouve l’exclusif Club Financiero Génova avec sa formidable terrasse pour profiter d’une cuisine et d’une carte de cocktails de grande qualité.

D’autres adresses à découvrir ? La brasserie artisanale originale Mendrugo, la première à Madrid à utiliser du pain rassis invendu, associé à d’autres ingrédients, pour élaborer ses bières ; ainsi que Snake Bar, un nouvel espace qui mêle gastronomie, cocktails signature et décoration inspirée de la culture musicale des années 1970, 1980 et 1990.