素食餐厅

  • Restaurantes veganos
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你是素食主义者,还是想尝试这种以非动物为原材料的食物形式?在马德里都能轻松找到适合你的餐厅,因为素食餐厅越来越多。你可以找到吃早餐、午餐或晚餐的素食餐厅,或仅仅是和朋友吃一点生态小吃的简单愉悦的空间。许多这类餐厅拥有家常食谱,让哪怕是一盎司的味道也不会丢失。以下即是一些选择:

 

位于Malasaña街区的一间有趣的也意大利素食餐厅。

这间国际健康美食连锁店开在太阳门附近。

这间专售素食汉堡和绝对素食主义汉堡的餐厅位于La Latina。

位于马德里市中心、靠近太阳门的Yerbabuena不仅是为绝对素食主义者开放的餐厅。

这间素食生态酒吧-餐厅重塑根深蒂固的小吃和酒吧文化。

位于街区的家常菜,提供乳蛋素食和绝对素食。

位于丽池公园旁边的高级生素餐厅。

一种全新的饮食方式:没有炉灶的烹饪。非常适合对美食充满好奇心、喜欢尝试新口味的人。

位于Chueca区的100%绝对素食主义餐厅,不使用棕榈油。可外卖,或承办餐饮服务。

 

靠近Bilbao和Quevedo地铁站,提供“用爱心制作的”手工素食,以及不含面筋的食物,还可以外卖。

 

位于Lavapiés区的100%素食餐厅,提供新鲜的本地和手工美食。餐厅允许宠物入内,并设有一个展览空间。

 

位于 calle de La Luna街的素食小吃和料理,采用本地的有机食材以家常和手工的方式烹饪而成。

 

这间小小的素食餐厅位于埃及神庙(Templo de Debod)对面, 其特色菜是自制菠菜馄饨。

 

素食、有机、手工及无面筋的食物。提供早餐、午餐和下午茶,同时还出售食材,并设有素食烹饪课程。

位于历史古城区迷人的狭小空间,提供精酿啤酒,有机葡萄酒,纯天然饮料喝家常素食。这里的特色菜是油炸丸子(croquetas)和鸡蛋土豆饼(tortilla),是吃小吃的理想场所。

 

这间餐厅的食谱来源于一个流淌过德国黑森林、意大利南部和西班牙中部的家族。

位于Lavapiés的素食小酒馆,提供菠菜卷、熏豆腐吐司和chimichurri汁面筋三明治等美食。

 

这间素食和有机餐厅几乎所有的食物都是自制的,包括面包和蛋糕。这里的一切食物都是新鲜现做的,餐厅拥有“文学区”的家庭氛围。

这间位于La Latina的餐厅主营素食披萨、汉堡和小吃。这里的食物概念为“伦理和政治”,提供支持动物保护的慈善食品。

 

位于Palos de la Frontera区的家常素食餐厅。允许宠物入内。

 

餐厅位于Conde de Casal街区,提供烤素鹅肝、vegan bowl和酱汁肉丸等。

 

位于Tetuán的餐厅捍卫着美味、营养的素食料理。其中一些招牌菜包括莫扎勒布茄子配鹰嘴豆泥和素食烩饭。

 

位于Prosperidad街区的素食快餐店,允许宠物入内。菜单包括披萨、汉堡、黄油鸡蛋玉朵饼、卷饼、小吃和沙拉等。

 

这间怡人的素食咖啡厅以brunch和蛋糕闻名。周中提供100%素食食材制成的套餐。
 

这间位于Ballesta街的小酒馆主要提供三明治和汉堡,所有菜肴的原料都不含动物。
 

这并不是一间餐厅,而是马德里第一间素食糕点店,专营美式手工点心。

 

本指南与您分享探寻西班牙美食的所有窍门和秘诀。

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