享乐者的马德里

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对于那些最挑剔的口味、每天放纵享乐的人或想要偶尔享受一下的人而言,马德里能够为你提供与众不同的体验。

美食

马德里拥有非凡的美食选择,并且这个名单一直在增长和发展。在最传统的餐厅中首当其冲的是世界上最古老的餐厅 Botín、以炖肉(cocido)闻名的Lhardy、连皇室和好莱坞艺术家也常来这里品尝碎蛋(huevos rotos)和薯条的Casa Lucio、 加夫列尔·加西亚·马尔克斯在马德里的必去之地Viridiana,或者Zalacaín。此外,值得一提的还有Casa Patas,它将传统的西班牙美食与高质量的弗拉明戈现场演出结合在一起。

如果你想体验更创新的口味,马德里也拥有十五间米其林餐厅:其中最引人注目的当属由厨师Dabiz Muñoz领衔的DiverXO

对美食更挑剔的人们或许应该去 Casa Mira尝尝这座城市最美味的杏仁糖(turrón),或者去La Violeta品尝连阿方索十三世都为之痴迷的精致糖果。想要更前卫的选择可以去加泰罗尼亚甜品Oriol Balaguer在马德里的分店,后者也让La Duquesita复兴。

如果你对国际美食感兴趣,那么Kabuki99 Shushi Bar是品尝东方口味的绝佳选择。Punto MXSalón Cascabel则邀请我们越过大洋,体验全新的拉美佳肴。

想要使用最好的原材料在家里做饭的人也有许多不同的选择。其中一个好建议是去 Pescaderías Coruñesas买一条好鱼,去 La ChinataPatrimonio Comunal Olivarero买上乘橄榄油,去著名的El Anón Cubano或美丽的 Frutería Vázquez买水果蔬菜,后者因Salamanca区的名人经常光顾而闻名。

近年来,马德里在许多旧市场创造出崭新的空间:传统摊位试图提供更具创意的概念,将厨房与餐桌融为一体,享用即刻烹饪的食物。诸多拥有米其林星的厨师在Mercado de San Miguel开设店面,比如Jordi Roca、Rodrigo de la Calle、Ricardo Sanz 和Roberto Ruiz等。Mercado de La Paz是最受欢迎的街区市场之一,也是马德里最具代表性的市场之一。许多厨师前往Mercado de Chamartín购买食材,以获取最佳的原材料来烹饪佳肴。

喝酒

马德里拥有一些国际知名的酒吧和鸡尾酒吧:历史悠久的Museo Chicote,它曾多次被评为欧洲最好的酒吧,并经常被Frank Sinatra、Ava Gardner和Bette Davis等人光顾;充满传奇色彩的Del Diego是这座城市最正宗的鸡尾酒吧之一;抑或门庭若市、充斥着颓废气息的José Alfredo

休息

一些酒店也迎合那些寻求精致体验和非凡环境的顾客。经典的选择包括RitzPalaceWellingtonInterContinental Villa Magna。更新近的或更冷门的酒店有:Puerta AméricaOrfilaSanto MauroHesperiaEurostars Madrid TowerGran Meliá Palacio de los DuquesBarceló Torre de Madrid

受欢迎的露台

马德里拥有许多露台,它们位于街道两侧,或者酒店和标志性建筑的顶楼。其中许多露台拥有令人难以置信的城市美景,比如位于全新翻修开放的西班牙广场建筑27楼的Hotel Riu Plaza España的露台。此外,VP Plaza España Design酒店设有Ginkgo Sky Bar,既是餐厅酒吧,又是迷人的鸡尾酒吧,提供时下最流行的鸡尾酒。

设有室外游泳池的城市酒店

马德里一些最好的酒店在屋顶设有室外游泳池,在夏季选择入住时十分具有吸引力。比如位于市中心、靠近西班牙广场的Dear Hotel,拥有全景露台;位于Salamanca街区中心的H10 Puerta de Alcalá;或是风景迷人的VP Plaza España Design

 

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David Arauz的99 KŌ SUSHI BAR 以及Safe Cruz的Gofio在2020米其林指南中摘得新星。

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