16º Rota do Cozido Madrileno

A Ruta del Cocido Madrileño é o melhor plano para combater o frio em Madrid. Em 2026 celebra-se a décima-sexta edição, de febrero a marzo. Uma rota gastronómica que percorrerá muitos restaurantes da cidade de Madrid e da Comunidade de Madrid, oferecendo a possibilidade de degustar este prato típico da nossa terra. 

A Rota do Cozido Madrileno incluirá restaurantes espalhados por toda a região. A edição de 2025 contou com a participação de 41 restaurantes, entre os quais se incluem muitos estabelecimentos do centro de Madrid, como Malacatín, Los Arcos de Ponzano, Pancipelao, Nuevo Horno de Santa Teresa, El Mordisco, El Café de la Ópera, La Gran Tasca, Manolo 1934, El Reloj de Harry & Sally, Posada del León de Oro, La Bola, Casa Carola, Taberna Antonio Sánchez, Casa Coronel, Los Galayos, Puerta Bisagra, Taberna La Daniela, Trastoque de Harvard, El Botánico, La Rayúa, Asador Llopis, La Matuca 1827, Casa Maravillas, Casa Larry, La Cruzada e Rte Donde Siempre.