Навалькарнеро

В 31 километре к юго-западу от Мадрида находится Королевская усадьба Навалькарнеро. Городок с более чем 500-летней историей сохраняет старинное очарование и удивляет путешественника своей кухней, богатым художественным наследием и красотой пейзажей.

Главные достопримечательности Навалькарнеро – его центральная площадь Пласа-де-Сеговия и церковь Нуэстра Сеньора де ла Асунсьон (XVI ст.). Площадь построена по традиционному кастильскому образцу: основание неправильной формы, трёхэтажные дома по периметру, портики и деревянные балконы. Среди расположенных здесь зданий – старинный Консисторский дом.

Церковь Нуэстра Сеньора де ла Асунсьон, построенная в XVI столетии, состоит из трёх нефов, разделённых арочными пролётами. Её башня в стиле «мудехар» имеет четыре уровня, которые отделены друг от друга каменными карнизами. Первый высокий и ровный, на втором узкие окна бойниц, третий украшен слепыми пересечёнными арками, и завершает башню колокольня. Внутри особенного внимания заслуживает алтарное украшение, а также королевская часовня, в которой венчались Филипп IV и Марианна Австрийская. На главной площади Пуэрта-дель-Соль  находится памятник Филиппу IV.

Центр интерпретации Навалькарнеро в восстановленном фермерском доме позволяет познакомиться с местным культурным и историческим наследием, а также с социальной и территориальной структурой данного муниципалитета. Посещение этой винодельни сопровождается аудиовизуальным и сценографическим представлением, которое воссоздает атмосферу XIX и даже отголоски XVIII века.

В настоящее время в Центре интерпретации можно посетить образец "невидимой" архитектуры населенного пункта Навалькарнеро: его пещеры. В этой области в пещерах традиционно хранили продукты питания сельскохозяйственного производства и особенно вина. Благодаря температурно-влажностному режиму пещер, а также их архитектурной системе, защищающей от экстремальных изменений климата, позволяют идеально хранить вина в глиняных сосудах, именуемых «тинаха».

Церкви и площади

Чего в Навалькарнеро действительно много, так это религиозных строений. Улицы усеяны часовнями и распятиями. Несмотря на то, что большинство из этих сооружений перестраивались, они датируются XVII столетием. Особенного внимания заслуживает часовня Сан Роке, принадлежавшая семье Хуана Антонио Риберы, придворного художника Карла IV и Фердинанда VII. Сегодня в ней можно увидеть фрески Пирронгелли. Часовня Веракрус, расположенная на той же площади, также украшена интересными фресками.

Ещё одна из самых многолюдных площадей Навалькарнеро – Сан-Хосе, сегодня здесь можно посетить одноимённую церковь. Площадь Алонсо-де-Аррео носит имя рехидора, который защищал Навалькарнеро во время конфликта за муниципальные фуэрос. На этой площади находится Музей вина, где предложен новый подход к знакомству с вином: более дидактический и привлекательный, основанный на сенсорном восприятии и мире ощущений, включающий удовольствие от дегустации хорошего вина.

Праздники и гастрономия

В начале сентября в городе Навалькарнеро отмечается день его святой покровительницы Нуэстра Сеньора де ла Консепсьон. В программу праздника входят салюты, вечерние энсьерро и Королевская ярмарка Золотого века, которая проводится в выходные в память о дне бракосочетания короля Филиппа IV с Марианной Австрийской. Самым старинным праздником является день Святого Исидора, отмечающийся в середине мая.

Местное гастрономическое предложение включает асадо из барашка и блюда из кролика, зайца и куропатки. Кроме того, этот район славится блюдами из турецкого гороха, среди которых жаркое «олья дель сегадор», которое напоминает мадридское косидо.

Что касается виноделия, регион Навалькарнеро включает в себя 19 муниципалитетов центральной части юга автономного сообщества Мадрида, где расположились 5 виноделен с наименованием вина по происхождению в Мадриде (D.O. Vinos de Madrid). В общей сложности под виноградниками - 1694 га, где выращиваются такие сорта, как Гарнача (красное) и Мальвар.

Как добраться:

На автомобиле: 35 минут по трассе A-5.

На автобусе: 45 минут от станции Интеркамбьядор Принсипе-Пио / Intercambiador de Príncipe Pío (528).

Полезные ссылки:

• Туризм Навалькарнеро
• Муниципалитеты Мадрида
• Вина Мадрида с наименованием по происхождению
• Праздники Навалькарнеро