Куэнка

Исторический город-крепость Куэнка расположен на берегах рек Уэкар и Хукар. Благодаря мощёным улицам, яркому примеру средневекового прошлого, а также своему статусу города-пейзажа, Куэнка вошла в 1996 году в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Пласа-Майор

Это главная площадь архитектурного ансамбля центра города и отправная точка всех экскурсий. Площадь имеет форму трапеции, в вершинах которой расположены собор, городской совет Аюнтамьенто и монастырь Лас Петрас.

Собор Санта Мария де Грасия

Собор построен на месте бывшей арабской мечети. Его строительство продолжалось с конца XII до середины XIII века. Речь идёт о первом готическом соборе в Кастилье, в данном случае – в англо-нормандском стиле. В последующие столетия собор неоднократно видоизменялся и реставрировался, что привело к появлению элементов других архитектурных стилей.

Висячие дома

Это главный символ города, изображение которого можно увидеть на любой открытке. Речь идёт о зданиях, построенных на стене, образующей ущелье реки Уэкар. Благодаря своему уникальному расположению над пропастью эти дома стали главной достопримечательностью Куэнки. В одном из них (а всего их осталось три) находится Музей испанского абстрактного искусства, в котором можно полюбоваться произведениями Антони Тапиеса, Эдуардо Чиллиды, Антонио Сауры, Фернандо Собеля и других выдающихся мастеров.

Мост Святого Павла (San Pablo)

Речь идёт о пешеходном мосте через реку Уэкар. Первый мост, построенный в XVI столетии, был каменным. После его разрушения в начале ХХ века на старых опорах был возведён новый мост из металла и дерева. Это одно из лучших мест, чтобы сделать красивую фотографию на фоне Висячих домов.

Башня Мангана

Башня расположена на месте старинного арабского алькасара. Она была возведена в XVI столетии, а затем отреставрирована в ХХ веке в стиле неомудехар. Башня служила городскими часами. Речь идёт об одной из главных достопримечательностей города.

Прогулки, маршруты и тропы

Куэнка славится множеством маршрутов для прогулок на открытом воздухе, среди которых следует отметить дорогу и смотровые площадки часовни Сан-Хулиан (Camino y Miradores Ermita de San Julián) – это зона отдыха с источниками воды и обильной растительностью. Дорога к этой часовне внесена в перечень троп для пешеходных прогулок (SL CU11). Очень интересны панорамные виды на исторический центр города, открывающиеся на пути к пещере Сарса Camino a la Cueva de la Zarza, Эта тропа проходит через ущелье реки Уэкар, а начинается от старинного монастыря Сан-Пабло (в настоящее время в этом старинном здании разместилась гостиница системы «Парадор»). Еще один хороший вариант - пешеходная прогулка к Серро-дель-Сокорро (Cerro del Socorro): с вершины этого холма открывается вид на весь город.

Не забудьте про спуск по натянутому тросу «Tirolina Cuenca» - это самая протяженная в Европе городская двойная канатная дорога. Прокатитесь со скоростью 75 км/ч по наклонному тросу протяженностью 445 метров, установленному на высоте 120 метров.

Благодаря своему расположению на возвышенности между двух рек Куэнка имела стратегическое значение. Точной даты основания города, как и имён его основателей, неизвестно, но при этом существуют данные о народах (конканы, лобетаны и кельтиберы), которые проживали здесь до прихода римлян. О временах Римской империи напоминают сегодня только небольшой мост и фонтанчик. Недалеко от города расположены раскопки римских поселений Сегобрига, Эркавика и Валерия.

С приходом мусульман Куэнка начала превращаться в город. Вначале она стала неприступной оборонительной крепостью, защищённой ущельями обеих рек. Арабская крепость алькасаба, которую называли Конка, была построена в 784 году.

21 сентября 1177 года, после девяти месяцев осады, город был завоёван войсками короля Альфонсо VIII. Перейдя к христианам, в Куэнке происходят кардинальные изменения. Она становится центром епархии и муниципалитета, подчиняющего специальному закону фуэро. Население города, который выходит за пределы своих крепостных стен, увеличивается благодаря процветанию ткачества и сельского хозяйства. С тех пор и до наших дней монументальное достояние Куэнки продолжало расти.

Самым известным народным праздником Куэнки является Страстная неделя, обладающая статусом объекта, представляющего Международный туристический интерес. Особенного внимания заслуживает процессия «Крестный путь». Известная в народе под названием Лас Турбас процессия, проходящая рано утром в Страстную пятницу, изображает издевательства, которые пришлось перенести Иисусу Христу по пути к месту, где его распяли. Назаряне или кающиеся грешники, несущие религиозную скульптуру, играют на фальшивящих горнах и бьют в барабаны. Процессия известная большим количеством верующих, которые принимают в ней участие. Кульминационный момент – прохождение площади Пласа-Майор. Во время Страстной недели в городе также проходит Неделя религиозной музыки в Куэнке, престижный международный фестиваль.

Самый популярный праздник в городе – день Святого Матвея, отмечающийся в честь взятия города королём Альфонсо VIII в этот день. Особенного внимания заслуживает традиционное освобождение от привязи молодых бычков и парад «матвейских групп».

Кулинарное предложение обусловлено природными условиями провинции – сочетанием традиционных продуктов ламанчского региона (в особенности, дичи) и гористых районов Куэнки. При этом особенного внимания заслуживают такие местные блюда как мортеруэло – паштет из мяса зайца или кролика, печени свиньи, курицы, куропатки или перепела, перетёртого хлеба и специй (тимьян, розмарин, красный перец…) и ахоаррьеро или атаскабуррас – соус из картофеля, чеснока, яиц, перетёртого хлеба и масла, который обычно сопровождает блюда из трески.

Ресоли – ликёр арабского происхождения, распиваемый во время празднования Страстной недели. Алаху – традиционный местный десерт, представляющий из себя вафли с начинкой, которая состоит из миндаля, мёда и перетёртого хлеба.

Пивные Cervecería Barbacoa Heidelberg (ул. Мариано Каталина, 1) или La Ponderosa (ул. Сан-Франсиско, 20) – вот некоторые из мест, на которые можно обратить внимание при посещении тапас-баров этого города. Также интересны такие рестораны, как Casas Colgadas, где шеф-поваром выступает известный Хесус Сегура, Casa de La Sirena, где хорошо известные блюда местной кухни представлены в современной интерпретации или Olea Comedor  под руководством шеф-повара Эдуардо Альбиоля, традиционная кухня ресторана Raff San Pedro  в гостинице Leonor de Aquitania или 5 Sentidos шеф-повара Франа Мартинеса Мансанареса.

• На автомобиле: 2 часа езды от Мадрида по трассе A-3 и затем в Таранконе повернуть на трассу A-40.

• На автобусе: 2,5 часа из Мадрида от Южной автостанции (Méndez Álvaro).

• На поезде: 50 минут на высокоскоростном поезде AVE от Станция Мадрида - Пуэрта Аточа - Almudena Grandes (Atocha).

Полезная информация:

- Официальный сайт: Мэрия гор. Куэнка

- Официальный сайт: Туризм гор. Куэнка