Вильярехо-де-Сальванес

На юго-востоке Автономной области Мадрид, между реками Тахо и Тахунья, всего в 50 километрах от столицы, находится одно из самых старинных поселений региона, история которого связана с Кастильским командорством, о чём напоминают такие памятники как уникальный в своём роде донжон и Дом Терсия. Кроме того, в Вильяхеро-де-Сальванес посетителя ждёт богатое гастрономическое предложение и увлекательное путешествие в мир кино.

Прогулка по этому старинному городку позволит нам лучше познакомиться с его историей. Он был основан в XIII веке рыцарским орденом Святого Иакова. В период с XV по XIX столетие здесь находилось Кастильское командорство, что способствовало не только росту этого поселения, но и строительству множества красивейших зданий, которые сохранились и в наши дни. Благодаря им в 1974 году городок Вильярехо-де-Сальванес стал объектом Исторического наследия. Прогуливаясь по здешним улочкам, вы совершите путешествие в прошлое: во времена Реконкисты, рыцарских орденов, Средневековья, битвы при Лепанто…

Главной достопримечательностью, без сомнения, является так называемый «Замок» или донжон – старинная арабская сторожевая башня, которая была перестроена для потребностей Ордена Святого Иакова. Речь идёт о четырёхугольном строении, украшенном по периметру восьмью круглыми башнями, которое считается одним из лучших донжонов в регионе. Кроме того, это отличное место для начала знакомства с Вильярехо-де-Сальванес, поскольку здесь находятся Центр туристической информации и Центр интерпретации истории поселения. С высоты башни открываются живописные виды на посёлок и его окрестности.

Помимо прочего, в течение года в башне и рядом с ней проводятся выставки, концерты, тематические экскурсии, ярмарки изделий ручной работы… Во время одного из главных праздников этого городка – в Святой Четверг – весь исторический комплекс освещается специальной иллюминацией. Вильярехо-де-Сальванес также известен благодаря увлекательному «параду ужасов», который организуется на Хеллоуин и для которого тематически украшается весь посёлок.

Также рекомендуем посетить Дом Терсия – прекрасный образец кастильской гражданской архитектуры. В наше время в винном погребе этого здания находится Этнографический музей, где можно познакомиться с традиционными способами выращивания зерновых, винограда и оливковых деревьев.

Внимания заслуживают и такие религиозные строения, как святилище Нуэстра Сеньора де ла Виктория де Лепанто и приходская церковь Сан Андрес Апостол. И, конечно же, Музей профессионального и технологического кинематографа Испании, в котором можно увидеть коллекцию проекторов и артефактов, связанных со всеми периодами развития искусства кинематографа, а также костюмы билетёров, слайды, фортепиано и экспозицию, состоящую из афиш семидесяти испанских фильмов, получивших наибольшее количество премий Гойя. В свою очередь, бывшая больница Вильярехо является примером гражданской архитектуры функционализма XVIII в.

Архитектурному наследию города не уступают его природные пейзажи, в особенности, сосновые леса Энкомьеда де Кастилья и Вальдепуэрко – единственное место в Автономной области Мадрид, где растёт алеппская сосна.

В Вильярехо-де-Сальванес находится одна из самых больших оливковых рощ Автономной области Мадрид. Поэтому рекомендуем попробовать произведённое здесь оливковое масло экстракласса высочайшего качества. Заведение, которое вы можете посетить, чтобы приобрести этот продукт, - это магазин Aceites Pósito (ул. Хасинто Бенавенте, 1) или Кооперативное общество Recespaña, специализирующееся на Оливковом масле Экстра Вирджин и винах с Наименованием происхождения «Вина Мадрида».

В этом городке отличное предложение тапас. Из блюд местной традиционной кухни рекомендуем попробовать гачас (жаркое из картофеля и чорисо), кролика под чесночным соусом, картофель с крольчатиной, жареного барашка или куропатку с фасолью. На десерт можно заказать сладкие гренки торрихас, трубочки, песочное печенье пастафлорас и знаменитые пирожные Тиа Хавьера. Отведать типичные блюда местной кухни можно, например, в двух отличных ресторанах: Ла Терсия и Лос Фогонес де Сальванес.

Не будем забывать и об изысканных винах этого района. Желающие могут записаться на экскурсии на винодельни и маслобойни, чтобы из первых уст узнать, как производятся вино и масло. Те, кто заинтересован в покупке или дегустации вин, могут посетить Vinos Jeromín (Пр. Хуан Карлос I Король Испании, 4) или винодельню Bodega San Andrés Sociedad Cooperativa  (Дорога в Вальделагуна, б/н).

• На автомобиле: выехать из Мадрида по трассе А-3, съезд 48 на М-316 в направлении Вильярехо / M-404 / Бельмонте / M-321 / Вильяманрике / Вальделагуна.

• На автобусе: маршруты 351, 352 и 353, которые отправляются с Ронда де Аточа, делают остановку в Вильярехо-де-Сальванес.

Полезные ссылки

• Мэрия Вильярехо-де-Сальванес
• Туризм Вильярехо-де-Сальванес
• Города Автономной области Мадрид