Escuela europea de cata

Esta escola de degustação de azeite de oliva virgem extra, olivicultura e de mestre almazara (mestre de lagar de azeite), situada em pleno coração do bairro de Chueca, oferece também, desde 2020 cursos de degustação de cerveja, de vinho e de chocolate.

Os seus cursos, como o de degustação, constam de quatro níveis de aprendizagem e permitem obter o diploma oficial de sommelier (escanção) da AOVE e o de Maestro Almazara (mestre de lagar de azeite), que ensina a elaborar azeite de oliva virgem extra, e também organizam eventos para empresas.