Cette cidrerie centenaire, ouverte en 1888, la plus ancienne et typique de Madrid, est un lieu incontournable de la ville, située entre la chapelle San Antonio de la Florida, où l’on peut admirer les fresques du peintre Francisco de Goya, et la gare Príncipe Pío. Le Parc de la Bombilla, qui accueille un cinéma en été, et Madrid Río, sont d’autres attraits touristiques à proximité.
Situé dans un ancien entrepôt ferroviaire, Casa Mingo s’étend sur deux étages. Sa décoration riche en boiseries, barriques et bouteilles plonge le visiteur dans l’ambiance des bistrots d’autrefois. L’établissement dispose également de deux grandes terrasses, parfaites en été.
Sur la carte, on trouve des tapas et des portions à des prix abordables, ainsi que ses produits phares, comme le poulet rôti et le chorizo au cidre et, naturellement, ses cidres artisanaux élaborés dans ses propres installations en suivant d’anciennes méthodes traditionnelles. Du lundi au vendredi, ne manquez pas de déguster son cocido madrileño, plat emblématique de la cuisine castillane.
Casa Mingo a été récompensé par un Solete Repsol pour son charme, son authenticité et ses prix abordables.
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