Fête de San Isidro

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  • La tradition
  • Les festivités

En mai, Madrid célèbre les fêtes de San Isidro Labrador, le patron de la ville et des laboureurs.

Plus d’une centaine de miracles sont attribués à saint Isidore et en suivant la trace de certains de ses exploits, il est possible de parcourir une partie de Madrid. Nous vous suggérons de vous inscrire à l’une de nos visites guidées pour mieux connaître la relation entre le saint et la ville.

Selon des commentaires de l’époque, Saint Isidore avait le don de trouver facilement de l’eau. D’ailleurs, les célébrations de ces fêtes de mai gravitent autour de la relation qui unit l’eau et le saint. La procession (romería) a lieu dans la Pradera de San Isidro et dans les rues environnantes et la coutume veut que l’on boive l’"eau du saint" qui jaillit d’une source annexe à l’Ermitage de San Isidro.

Cette tradition se mêle, si le temps le permet, à celle de savourer une collation à base de rosquillas et de limonada sur l’herbe dans la prairie de San Isidro. Si vous demandez une « limonade », sachez qu’à Madrid, elle est élaborée avec du vin, du citron, du sucre et des morceaux de fruit (habituellement de pomme). Si vous allez acheter des rosquillas (sortes de beignets ronds sucrés), vous pourrez choisir entre les tontas' (aux oeufs), les listas (aux œufs et recouvertes de sucre glace), celles de Santa Clara (avec une couche de meringue blanche) et les francesas (aux amandes).

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