Подаваемые здесь креветки и сладкое вино пользуются популярностью с 1906 году. Лучший аперитив в центре Мадрида.

В Мадриде название этого ресторана стало синонимом фразы «отличное косидо», а готовят здесь это блюдо точно так же, как это делали в XIX веке.