No eixo da política, das finanças, da cultura e das compras, muito próximo da Puerta del Sol, encontra-se desde outubro de 2004 o Hotel Urban. Obra dos arquitetos Carles Bassò e Mariano Martitegui, o edifício destaca-se pela sua arquitetura de vanguarda e pela valiosa coleção de obras milenárias que tem no seu interior.
Mérce Borrel, designer de interiores encarregada, juntamente com Jordi, assinala que "o hotel se inspira inicialmente na Arte Déco, combinando a essência do passado com um toque atual de modernidade". Os materiais utilizados são nobres (mármores, madeiras, etc.) e nas paredes foram aplicadas cores claras para proporcionar luminosidade e brilho. Borrel destaca que um dos elementos mais inovadores é um sistema sofisticado de iluminação em que "o cliente dispõe de diferentes cenários para adaptar às suas necessidades, dependendo da hora do dia e do momento no interior do quarto".
Ao mesmo tempo, os quartos, corredores e zonas comuns convertem-se num museu singular composto por uma coleção de obras de finais do século XIX e princípios do XX, originárias da Papua-Nova Guiné e do Museu de Arte Egípcia, e por peças de arte oriental. No verão é possível aproveitar a piscina exterior para de dia ou de noite deleitar-se com uma vista esplêndida do casco antigo da cidade.
Na oferta gastronómica do hotel Urban destaca-se o restaurante Cebo, com a sua proposta gastronómica contemporânea com influências mediterrânicas, com um especial protagonismo da gastronomia madrilena (distinguido com uma estrela Michelin em 2018, classificação que manteve até 2022), e o Glass by Sips, um espetacular bar envidraçado com uma completa lista de cocktails desenhados pelos famosos barman Simone Caporale e Marc Álvarez, de Sips Barcelona.
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