A Madrid de Ernest Hemingway

O escritor permaneceu com sua família nessa pensão entre 1923 e 1926, segundo seu primeiro biógrafo, Carlos Baker. Estabelecimento que ainda pode ser visitado, onde eles se lembram de que seu quarto era o número 7.

Este hotel é protagonista em algumas das páginas de Fiesta: Jake e Brett: "maravilhosa gentileza com a qual você é servido no bar de um grande hotel", observando como trabalha o barman.

No conto A denúncia, Hemingway usa o bar como símbolo do afeto de seus antigos clientes e de outros estrangeiros como ele pela Espanha. Uma das cenas de seu trabalho teatral A quinta coluna é desenvolvida neste bar.

"Se você realmente quer aprender sobre as touradas, ou se em algum momento você estiver muito interessado, mais cedo ou mais tarde você terá que ir para Madrid." Citação de Morte à tarde, um clássico da literatura de touradas.

O Retiro aparece em Por quem os sinos dobram. Durante os devaneios de Robert Jordan é mencionado um parque com jardins e uma grande variedade de árvores onde ele e Maria poderiam ser felizes.