O Hotel Meliá Princesa é um desses hotéis ideais para quem quer conhecer a cidade de Madrid mais autêntica e castiça, ao estar situado em pleno centro da capital espanhola, a poucos passos de Plaza de España e da Gran Vía, assim como para os amantes das compras, por se situar no coração de uma das principais zonas comerciais da cidade.
Para culminar um dia de compras ou turismo, o hotel oferece uma alternativa relaxante, que inclui piscina coberta, zona de spa e cuidado corporal, com jacuzzi, serviço de massagens e ginásio. O edifício, construído em 1967 e recentemente reformado, oferece 273 quartos, combinando um estilo moderno com o luxo habitual dos grandes hotéis. A decoração inclui mobiliário elegante, pisos de mármore, grandes tapetes persas e jarrões chineses.
Entre os seus principais atrativos encontraremos o restaurante Mosaico e o bar Bribone, especializados em cozinha mediterrânica de autor. O restaurante oferece um mosaico de sabores irresistíveis, com as melhores receitas da variada tradição gastronómica mediterrânica, enquanto que a área do bar serve snacks e bebidas ligeiras mas sofisticadas.
O hotel dispõe também de 25 salas para eventos, com uma área total de 1447 m2, com capacidade para 1746 pessoas.