Situé au sixième étage du majestueux bâtiment du Teatro Real, ce restaurant sophistiqué et cosmopolite a ouvert ses portes en mai 2023. Géré par Life Gourmet Catering, il est dirigé par le chef Ramón Freixa (deux étoiles Michelin pour son restaurant Ramón Freixa Madrid) et décoré par l'architecte d'intérieur Luis García Fraile. Son nom est inspiré du pendant du personnage "Papageno" dans l'opéra de Mozart La Flûte enchantée.
À Papagena, vous pourrez vivre une expérience artistique et gastronomique unique, avec un menu composé de plats dynamiques et frais, avec des touches internationales, où les produits de qualité sont les protagonistes. La sélection de vins, élaborée par l'œnologue Xandra Falcó, présente des références modernes et traditionnelles de différentes appellations d'origine.
Le restaurant offre une vue imprenable sur la Plaza de Oriente et le Palais Royal.
Dimanche de Brunch Musical
Le dimanche matin, le restaurant Papagena propose l'une des expériences les plus exquises de la ville avec cette proposition qui allie la haute cuisine, les vues impressionnantes offertes par le sixième étage du Teatro Royal (Théâtre) et la musique en direct, jouée par des musiciens talentueux.
Deux options sont proposées: Menu Brunch ou Cocktail à thème (boissons uniquement) et musique live.
Les réservations peuvent être effectuées via ce lien.
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