Museo Chicote

Créé en 1931, situé sur la Gran Vía, ce bar à cocktails a été le premier du genre en Espagne. Au fil des ans, il a su conserver le meilleur de son histoire, pleine de glamour et de charme, sans pour autant délaisser le train de la modernité, qui s’affiche désormais au travers d’un stimulant jeu de lumières qui change en fonction du moment de la journée et d’une cabine où un DJ mixe ses morceaux.

Pour le reste, le Museo Chicote, temple indiscutable du cocktail à Madrid, n’a pas changé depuis 1931. On y retrouve les mêmes canapés où se sont assis jadis Ava Gardner ou Grace Kelly et les chaises en métal chromé des années 1950 qui ont sûrement été occupées par Bette Davis ou Frank Sinatra. La liste des personnalités illustres du cinéma, du théâtre, de la musique ou de la littérature, qui ont franchi son seuil est presque infinie. Telle était la renommée des cocktails de Chicote.

Depuis plus de dix ans, cet établissement est géré par le groupe Mercado de la Reina, composé d’un groupe d’hommes d’affaires à la tête d’autres locaux du quartier très fréquentés : Mercado de la reina, 12 et Mercado de la Reina, 10, tous les deux sur la Gran Vía, et Diurno et Gin Club dans le quartier de Chueca. Sous leur direction, la cuisine du Museo Chicote a été modernisée et propose une nouvelle carte de snacks simples y succulents.

Tous les week-ends, un brunch complet est également proposé, de 13h00 à 14h45, rythmé par la musique d’un DJ.

Museo Chicote a également servi de scène de tournage pour de nombreux films et séries télévisées.