Museo Chicote

Ce bar à cocktails mythique situé sur la Gran Vía a su conserver le meilleur de son histoire, pleine de charme et de glamour, sans râter le train de la modernité qui s’affiche désormais dans un singulier jeu de lumières qui change en fonction du moment de la journée et avec une cabine où le DJ mixe ses morceaux.

Pour le reste, le Museo Chicote, temple indiscutable du cocktail à Madrid, n’a pas changé depuis 1931. On y retrouve les mêmes canapés où se sont assis jadis Ava Gardner ou Grace Kelly et les chaises en métal chromé des années 1950 qui ont sûrement été occupées par Bette Davis ou Frank Sinatra. La liste des personnalités illustres du cinéma, du théâtre, de la musique ou de la littérature, qui ont franchi son seuil est presque infinie. Telle était la renommée des cocktails de Chicote.

Il en est toujours ainsi aujourd'hui, même si Chicote n’est plus là, mais comme à ses débuts, on retrouve cette touche canaille et, en même temps, glamour. Des cocktails renversants et bien d’autres attraits, dans une ambiance raffinée, calme, moderne et pleine de charme avec une clientèle des plus variées qui partage toutefois le goût pour la bonne musique et, évidemment, pour ses cocktails.