Clos Madrid

阿斯图里亚斯侍酒师El Marcos Granda（位于Marbella的米其林一星餐厅Skina的老板）在马德里Nuevos Ministerios和Cuatro Caminos之间开了一间前卫的地中海料理餐厅，在这里可以尽享对优质葡萄酒及其生产者的颂歌，并享用采用优质原材料制成的传统高级菜肴，后者自2019年以来一直拥有一颗米其林星。

该餐厅有一个小吧台，通向宽敞明亮的用餐区，可以看见厨房，还有一个玻璃酒窖。用餐区可容纳26人，另有一个可容纳6人就餐的包间。餐桌和服务都无微不至。

Clós的体验包括三种选择：包含9道菜和2到甜点的品尝菜单；午餐和晚餐均可以在三道菜肴中选择的点菜菜单；只在午餐供应的Clósicos套餐 ，只在午餐时段提供。菜肴根据季节而异。酒窖由超过300中来自小型生产商的葡萄酒组成。

Marcos Granda在马德里拥有另一家同样拥有一颗米其林星的餐厅Toki，可以在那里享用高级日本料理。