Pelo décimo ano consecutivo, o evento Hotel Tapa Tour voltará a reivindicar os estabelecimentos hoteleiros de alta gama como grandes espaços gastronómicos. De 22 de setembro a 5 de outubro de 2025, Madrid será mais uma vez a sede deste festival de "alta cozinha informal", em que os hotéis mais emblemáticos de Madrid exibirão as suas melhores galas gastronómicas, no clássico formato de “tapa”.
Hotel Tapa Tour é um certame e festival gastronómico dedicado à promoção da gastronomia hoteleira. Com a tapa por bandeira, a iniciativa rompe as barreiras arquitetónicas e psicológicas existentes entre a alta cozinha dos hotéis de luxo e o público em geral. Este evento realiza-se anualmente desde 2016 em Madrid e em Barcelona.
Trata-se de um festival único no seu estilo, que eleva a tapa à categoria de "alta cozinha informal", coroando-a como embaixadora ´da cozinha dos melhores hotéis de Madrid. Para a edição de 2025 já confirmaram a sua participação mais de uma vintena de estabelecimentos hoteleiros, que incluem os hotéis Palacio de los Duques Gran Meliá, VP Plaza España Design, Riu Plaza España, Barceló Torre de Madrid, The Madrid EDITION, UMusic Hotel Madrid, CoolRooms Palacio de Atocha, Casa de las Artes Meliá Collection, The Palace Hotel Madrid, Mandarin Oriental Ritz Madrid, Hard Rock Hotel Madrid, Gran Hotel Inglés, Four Seasons Hotel Madrid, JW Marriott Madrid, The Principal Madrid, Brach Madrid, Hotel Montera Madrid, Hyatt Centric Gran Vía Madrid, Urso Hotel & Spa, Hyatt Regency Hesperia Madrid, InterContinental Madrid, BLESS Hotel Madrid, VP Madroño, Hotel Puerta América e Rosewood Villa Magna.
Hotel Tapa Tour oferece ao público a possibilidade de degustar, sem reserva prévia, até quatro opções de tapas, entre Croquete de Autor, Tapa Nacional, Tapa Fusão e Tapa Doce, com a opção da respetiva maridagem em cada hotel participante. Haverá seis percursos disponíveis, divididos por áreas urbanas e pensados para desfrutar caminhando.
Além disso, o festival contará com a experiência ‘in-house’, que propõe descobrir os espaços gastronómicos inseridos num mesmo hotel, através de um menu de degustação de quatro tapas. Esta atividade será guiada pelo pessoal do hotel e estará disponível nos hotéis Rosewood Villa Magna, JW Marriott Hotel Madrid, BLESS Hotel Madrid, Brach Madrid e URSO Hotel & Spa. A experiência tem uma duração de entre uma e duas horas (dependendo do estabelecimento hoteleiro) e o seu preço oscila entre os 22 e os 55 €.
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