Food Hall de Galería Canalejas

这个4000平方米的美食空间位于Galería Canalejas的地下层，可直接从街道进入，是马德里独一无二的美食体验，设有十几家不同特色和国籍的餐厅，由国内外最优秀的厨师主理，让食客体验令人难忘的美食。

主厨Julián Mármol凭Yugo The Bunker餐厅自2019年起就拥有一颗米其林星，在这里领衔The Eight，烧烤是菜单上的主角，以其独特的招牌风格重新定义汉堡和三明治等流行小吃的形式。

Petit Dim Sum是China Crown集团的一个新概念，食客可以品尝丰富多样的手工水饺，同时喝点美味的鸡尾酒。它的创始者María Li Bao和Felipe Bao将中国菜的精髓和上千年的传统以创新的风格带到马德里市中心。

西班牙美食的代表是D´Bellota，提供各种伊比利亚火腿、肉肠、奶酪和西班牙最棒的葡萄酒；马德里标志性的米饭餐厅St James将提供各种米饭和paella；Garelos, natural de Betanzos带来现代版的传统加利西亚美食.

委内瑞拉厨师Fermín Azkue将负责在Salvaje餐厅将地球上最具异域风情的风味和技术同日本料理融合在一起。

意大利美食的代表是Davanti Ristorante，除了品尝传统菜肴外，还可以购买到最棒的意大利食品，而在Amorino冰淇淋店则可以享用100%天然成分制成的正宗意大利冰淇淋。

法国品牌Daniel SORLUT分享其在培育、养殖和分销法国牡蛎方面的专业知识，在那里可以品尝由世界上最棒的厨师精选的牡蛎，并配以独家精选的法国葡萄酒和香槟。这里也与著名厨师举行showcookings等合作。

最后还有多功能美食空间MAD Gourmets，面积超过650平方米，拥有19个不同特色的空间，从典型的西班牙小吃到最新的国际美食趋势，此外，食客还可以在此同时尽享娱乐活动。