Sylkar

Desde 1970, esta taberna de corte tradicional y familiar con toques de innovación, situada en el distrito de Chamberí, es un punto de referencia para aquellos que busquen una de las mejores tortillas de patatas de Madrid, deliciosas croquetas y postres castizos: torrijas y pestiños.

El pequeño local se distribuye en dos plantas. En la de a pie de calle hay unas pocas mesas situadas junto a la barra y en la de arriba hay un comedor más espacioso. En el escaparate de su fachada se pueden ver los premios conseguidos durante su historia por su tortilla de patatas.