Conache

Este local de ladrillo visto e inspiración étnica ocupa un importante lugar en el centro de Madrid, ya que ofrece desayunos, vinos, tapeo, menús de mediodía a precios muy asequibles, cafés, copas e infusiones.

Entre sus especialidades podemos señalar las pechugas de codorniz con reducción de Pedro Ximénez o el rollito de ciervo y manzana sobre salsa de queso manchego y foie. El desayuno catalán con buen tomate y buen jamón, además de aceite de oliva, es magnífico. Pero lo mejor es la terraza que sacan a la calle en cuanto llega un poquito de calor, muy agradable.