阿亚多·德·蒙特霍（Hayedo de Montejo）(Sierra del Rincón)

这片独特的森林是欧洲最南部的山毛榉森林之一，也是马德里大区里的唯一一个山毛榉森林。虽然这里的景观一年四季都很不错，但在秋天的色彩尤其美丽。它不仅是Sierra del Rincón生物保护区的一部分，而且在2017年被联合国教科文组织命名为人类自然遗产，是全球顶级的保护区。距离马德里市区只一个半小时的游览非常值得推荐。

自然环境

每年接待约两万五千名游客这一事实能证明这个坐落在Jarama河岸的自然环境的美丽。它位于马德里大区的北部，占地250公顷，拥有833种植物和194种脊椎动物，其中许多为当地特有。尤其是在秋天，当树木被着上色彩，到这里游览将是非常神奇的体验。

传说中，从前这片森林里住着精灵和仙女，她们用歌曲吸引游客，将他们诱骗到巢穴，并将他们变成动物。传说的真实性暂且不提，但可以肯定的是，在这片山毛榉林里有833种植物和194种脊椎动物，以及超过500岁、高达20多米的山毛榉与百年橡树、冬青树、白蜡树、獐鹿、野猪和草鹭等共存。

由于其生态环境的丰富，这里已成为一个“活生生的实验室”，比如人们在这里研究气候变化对中欧山毛榉森林的影响。此外，许多大学也对这里的生物资源进行了研究。

休闲活动区

该地区有一个休闲区，在入口附近设有桌子和喷泉。然而，由于它是一个受保护的自然区，参观山毛榉森林是有限制的，并且参观都在环境教育者的带领下进行。50%的参观门票可以在网上预订，剩余50%则按照当天参观的抵达顺序现场提供给访客，可在Sierra del Rincón生物保护区的信息中心（calle Real 64, Montejo de la Sierra）获取。

在该地区开展的环境教育项目致力于在尊重环境并捍卫环境保护的条件下，向公民展示其自然和文化资源的独特性。该项目在全年组织不同的活动，如导览游或免费游览，带领游客发现森林和鸟类的奥秘。

在自然旅游中，鸟类学旅游值得一提，它包括在自然环境中发现和认识鸟类。此外还有观星，因为山脉的保护能够让我们在La Hiruela和Puebla de la Sierra欣赏更清朗的夜空；还可以在绝佳地点进行风光摄影，拍摄出全景。

更多旅游计划和路线

除了参观山毛榉林，放松身心，在Sierra del Rincón还可以进行其他活动。比如在石屋之间漫步，参观人种学博物馆，访问Montejo de la Sierra、La Hiruela、Prádena del Rincón、Puebla de la Sierra和Horcajuelo de la Sierra等美丽村庄的解说中心，或者在马德里20多条绿色步道中的一条漫步，又或者去穿越五个市镇的GR303徒步。

Hayedo de Montejo的官方网站推荐穿越马德里山脉的多条路线。其中包括Camino Viejo a Horcajuelo y las Huertas的路线，在那里可以看到高大的西洋接骨木、白蜡树、枫树和白柳等；Ermita de la Soledad a la de Nazaret路线穿越古老的收成草甸。

如果想要进行更具创意的活动，可以参加“Reconexiónate”项目中的某项活动，参观草药学校、鸟类学或植物学路线，进行真菌研讨会，或参加夜游或摄影之旅。此外，这里也是观看星空、骑自行车或骑马的好地方。

值得一提的是，该地区的食材因其高品质和独特的味道而深受欢迎。本地食物中尤其值得一提的是Montejo豆、土豆、牧羊人的面包屑和当地的肉类。可以前往Casa Aldaba (La Hiruela)、Posada de Horcajuelo (Horcajuelo de la Sierra)、El Rincón de Lalo (Montejo de la Sierra) 或Restaurante Los Naranjos (Montejo de la Sierra)品尝。想要购买本土特产可以前往Pastelería La Abuela Pili (Real, 11)商店或Carnicería de Montejo。

如何到达：

从 Montejo de la Sierra市出发，沿M-139公路，在8公里处向El Cardoso方向。公共交通无法抵达。

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图片来源：© Sierra del Rincón生物保护区小组