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这间在2020米其林指南摘得一颗星的餐厅的主角是加纳利美食,由来自特内里费岛的厨师Safe Cruz领衔。Gofio使用来自加纳利群岛的食材制作菜肴,并配以岛上的葡萄酒,提供富有创意的自创美食,力求最大程度地体现加纳利群岛的烹饪文化。
餐厅位于文学区的中心,只有六张桌子,可容纳20人就餐。内部装饰简单,加纳利艺术家María Bombassat的水彩画为墙壁增添生气。
Gofio提供两种菜单,短菜单(9至12道菜)和至上加纳利菜单(19道菜),让食客充分享受加纳利菜的美味。酒窖的葡萄酒全部来自加纳利群岛。
站点: 27
周三至周日:13:30 – 15:30 / 20:30 – 23:30
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