Lúa

El chef gallego Manuel Domínguez ostenta estrella Michelin con su cocina creativa apegada a lo tradicional en su restaurante de Chamberí.

Arzábal (Reina Sofía)

Taberna contemporánea de cocina tradicional renovada, situada en la planta baja del Reina Sofía.

Ático

Propuesta de Ramón Freixa que ofrece una gastronomía elegante, sofisticada y sencilla, en este restaurante situado en el Hotel Principal.

La Tasquería

Casquería con un toque renovado en este restaurante del Barrio de Salamanca dirigido por Javi Estévez. Galardonado con una estrella Michelin desde 2019.

Desencaja

De la mano del chef Iván Sáez, este restaurante propone originales menús de cocina de mercado en el distrito de Chamartín.

Montia

Un motivo más para visitar El Escorial: Montia, un restaurante que combina el producto de la tierra con la maestría de autor.

La Cabra

El joven Javier Aranda luce su refinada cocina de mercado en su local de Chamberí.

StreetXO

Disfruta de la propuesta informal del chef David Muñoz, galardonado con tres estrellas Michelin.

DSTAgE Concept

El chef Diego Guerrero, distinguido desde 2017 con dos estrellas Michelin, ofrece su particular alta cocina en su restaurante de la calle Regueros.

Platea Madrid

Espacio de ocio gastronómico en el Barrio de Salamanca que conjuga restauración con espectáculos.

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