Casa Carola

Su cocido diario se ha convertido en un referente en la gastronomía de la ciudad, en el Barrio de Salamanca.

Asador de Aranda

El mejor restaurante para probar los tesoros gastronómicos de Burgos, al lado de la Gran Vía.

Casa Labra

Taberna centenaria junto a la Puerta del Sol, célebre por sus tapas de bacalao.

Casa Alberto

Taberna centenaria donde degustar platos típicos de la gastronomía madrileña, en el corazón del Barrio de las Letras.

Taberna Antonio Sánchez

Taberna de Lavapiés considerada la más antigua de Madrid. Cocina tradicional española en un entorno taurino.

Botín

Considerado el restaurante más antiguo del mundo (inscrito en el libro Guinness), es conocido por sus cochinillos asados.

La Tasquita de Enfrente

Décadas de experiencia sirviendo cocina de mercado elaborada, basada en el producto de temporada y de máxima calidad.

Viuda de Vacas

Cocina tradicional de mercado en un restaurante centenario del barrio de La Latina.

La Ancha (Zorrilla)

Una cocina tradicional con personalidad y con una excelente base de productos.

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