Asador Gerardo

Un clásico de la cocina española en el barrio de Salamanca.

Casa Pedro

Uno de los mejores restaurantes para conocer la cocina tradicional madrileña, en Fuencarral.

Asador de Sacramenia

Asador distinguido por la gran calidad de sus carnes a la brasa, así como sus encurtidos de entrantes, muy cerca del Bernabéu.

Asador el Molinón

Un lugar ideal para degustar la cocina asturiana y, en general, del norte de España, muy cerca de Madrid Río

Asador Pelotari

Más de 20 años contemplan a este restaurante vasco-navarro del barrio de Salamanca que exprime al máximo las cualidades de los productos de mercado.

Horno de Juan

Más de 50 años ofreciendo lo mejor de la cocina segoviana con el cochinillo y el cordero asados en su horno de leña, como especialidades.

Rías Bajas

Lo mejor de la cocina gallega con especialidad en carne a la piedra, desde 1979, en el distrito de Chamartín.

El Senador

Más de veinte años ofreciendo lo mejor de la cocina segoviana en el centro de Madrid.

De María (Hortaleza)

Cocina hispano-argentina en la que destacan sus carnes por encima de todo, en el barrio de Chueca.

De Maria (Correo)

Cocina hispano-argentina en la que destacan sus carnes por encima de todo, junto a la Puerta del Sol.

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