Viva Madrid («Вива Мадрид»)

За барной стойкой этой «необычной» таверны, расположенной в помещении старинного заведения, начавшего свою работу в 1856 году, работает известный аргентинский бармен Диего Кабрера. Бар находится в Литературном квартале, рядом с площадью Санта-Ана. В этом заведении, сочетающем в себе характеристики коктейль-бара и традиционного бара, можно заказать как кофе, так и бокальчик пива с закуской или правильно поданный вермут в сопровождении тапы.

В таверне есть высокие и обычные столы, а также летняя площадка. У входа расположена зона таверны, коктейль-бар находится вверх по лестнице в глубине.

В меню представлено большое разнообразие классических коктейлей, особенное внимание уделяется забытым старинным рецептам. Кроме того, здесь можно попробовать традиционную кастильскую кухню, включающую оригинальные элементы. В заведении есть возможность заказа половины порции еды или половины коктейля.