Neotaberna Santerra

La popular calle Ponzano, famosa por su gran variedad de restaurantes y espacios gastronómicos, cuenta con esta propuesta del chef Miguel Carretero en la que disfrutar del tapeo madrileño tradicional con toques internacionales y modernos, aderezado con actuaciones musicales y cócteles de autor.

El local, decorado de manera elegante por el Estudio Bethencourt Gallardo, da especial importancia a la barra, alrededor de la que se han situado varias mesas altas para un picoteo informal o un afterwork. En uno de los laterales se encuentra un pequeño salón con algunas mesas bajas.

La carta es corta pero con los éxitos que caracterizan la cocina de Carretero, como sus croquetas de jamón ibérico, ganadoras del premio a las Mejores Croquetas del Mundo en Madrid Fusión 2018. La oferta se completa con una gran variedad de vinos y cócteles, estos últimos de la mano de la bartender Aránzazu Catalina.