Bienvenidos a Madrid
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En pleno centro de Madrid se puede disfrutar de una cocina tradicional a la par que moderna, elaborada con las técnicas más actuales para conseguir nuevos sabores y sensaciones. Una perfecta fusión entre gastronomía, naturaleza y tecnología.
Esencia al cuadrado se encuentra en un local con aforo para unos 70 comensales, dividido en tres zonas: una barra, una sala intermedia y un salón amplio al final. Su decoración cuenta con madera, ladrillo visto, lámparas de cobre, jardines verticales y plantas colgantes.
La carta presenta platos de diferentes lugares del mundo, como el ostión chileno, el ceviche limeño o la gyoza ibérica. Cuenta con un menú de Mercado en 5 pasos que elaboran diariamente de manera artesanal y casera.
Estaciones: 22, 23, 25
Lun – mar: 13:00 – 18:00 h
Miércoles: 13:00 – 01:00 h
Jue – sáb: 13:00 – 02:00 h
Domingo: 13:00 – 22:00 h
Reapertura aplazada hasta nuevo aviso
SERVICIO SUSPENDIDO
Tus recuerdos de Madrid