Bolívar

Situado en la popular calle de Manuela Malasaña, esta casa de comidas destaca por su buena materia prima y el toque imaginativo de Concha López en una cocina tradicional de mercado.

Su carta se compone de platos elaborados con productos de mercado, entre los que destancan sus verduras de temporada en tempura, el revuelto de habitas baby con ibérico, la cecina de León sobre lecho de pimientos de Padrón, o sus dos especialidades: el atún rojo (en temporada) y la tarta caliente de manzana. Además, cuenta con menú diario, menú degustación y menús especiales para grupos.

El local dispone de 2 salas con 14 mesas, con una capacidad para 50 comensales.