Bolívar

Situado en la popular calle de Manuela Malasaña, esta casa de comidas destaca por su buena materia prima y el toque imaginativo de Concha López en una cocina tradicional de mercado. No te pierdas sus verduras de temporada en tempura, el revuelto de habitas baby con ibérico, la cecina de León sobre lecho de pimientos de Padrón, ni sus dos especialidades: el atún rojo (en temporada) y la tarta caliente de manzana. Su pequeño y estiloso comedor es ideal para cenas románticas o para grupos pequeños, con un servicio de los de antes, siempro atentos a cualquier detalle.