La Cocina de Frente

El Bulevar de la calle Ibiza, zona destacada desde el punto de vista gastronómico en Madrid, acoge este restaurante liderado por el restaurador Juanjo López Biedma, en el que se puede disfrutar del cocido del siglo XXI y la cocina fina, confortable y de fácil digestión.

La elaboración de su cocido, que se sirve al mediodía, incluye un caldo intenso tras una cocción de más de 48 horas con carnes y verduras. Se incorporan toques gourmet con la presencia de la anguila, los garbanzos pedrosillanos al dente o la trufa con el túetano. A la hora de servirlo, el comensal se encuentra con un cocido de seis vuelcos.

Por las noches, la carta ofrece platos más ligeros, de corte clásico, como la tortilla a la francesa con caviar, la menestra de verduras, cocochas a la sartén o gambas al ajillo.

Geolocation
La Cocina de Frente
Servicios: 

Reserva on line

Servicios complementarios: 

Admisión de tarjetas de crédito

Reserva de mesa

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Datos de interés

Dirección

Calle
de Ibiza, 40
28009
Zona turística: 
Retiro
Horarios: 

Febrero 2019:

Mar – dom: 13:30 – 16:00 h

Desde Marzo 2019, se servirán cenas – por confirmar horario

Teléfono: 
(+34) 91 060 72 20
Web: 
http://www.lacocinadefrente.com/
Metro: 
Ibiza (L9)
Tipo cocina: 
Madrileña
Tradicional
Autobús: 
2, 15, 20, 26, 30, 56, 61, 63, 143, 152, 156, 215, C1, C2
Apertura: 
2019