Esencia al cuadrado

En pleno centro de Madrid se puede disfrutar de una cocina tradicional a la par que moderna, elaborada con las técnicas más actuales para conseguir nuevos sabores y sensaciones. Una perfecta fusión entre gastronomía, naturaleza y tecnología.

Esencia al cuadrado se encuentra en un local con aforo para unos 70 comensales, dividido en tres zonas: una barra, una sala intermedia y un salón amplio al final. Su decoración cuenta con madera, ladrillo visto, lámparas de cobre, jardines verticales y plantas colgantes.

La carta presenta platos de diferentes lugares del mundo, como el ostión chileno, el ceviche limeño o la gyoza ibérica. Cuenta con un menú de Mercado en 5 pasos que elaboran diariamente de manera artesanal y casera. 

Geolocation
Esencia al Cuadrado
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Esencia al Cuadrado
Esencia al Cuadrado
Esencia al Cuadrado
Servicios: 

Reserva on line

Servicios complementarios: 

Admisión de tarjetas de crédito

Comidas de grupo

Reserva de mesa

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Datos de interés

Dirección

Travesía
de Trujillos, 2
28013
Zona turística: 
Sol / Gran Vía
Horarios: 

Lun – mar: 13:00 – 18:00 h

Miércoles: 13:00 – 01:00 h

Jue – sáb: 13:00 – 02:00 h

Domingo: 13:00 – 22:00 h

Teléfono: 
+ 34 910 530 873
Web: 
https://www.esenciaalcuadrado.es/
Email: 
hola@esenciaalcuadrado.es
Metro: 
Callao (L3, L5)
Ópera (L2, L5, R)
Santo Domingo (L2)
Sol (L1, L2, L3)
Cercanías: 
Madrid-Sol
Tipo cocina: 
Fusión
Autobús: 
25, 39, 75, 146, 147, 148
Apertura: 
2017