Gastronom\u00eda y espect\u00e1culo se dar\u00e1n cita a partir de ahora en Florida Retiro, un emblem\u00e1tico espacio de la ciudad de Madrid con una ubicaci\u00f3n privilegiada en el coraz\u00f3n verde de Madrid, el Parque del Retiro que, tras un tiempo de inactividad, reabri\u00f3 sus puertas, completamente transformado, el pasado 1 de octubre.<\/p>\n
Con su emblem\u00e1tica c\u00fapula como bandera, rehabilitado y decorado por el interiorista Pascua Ortega y la arquitectura realizada por Guillermo Garc\u00eda-Hoz, el espacio alberga un restaurante a la carta, un bar de tapas, una espectacular terraza situada en las alturas, una zona de mercado con varios puestos tem\u00e1ticos y una sala de fiestas llamada a ser de nuevo un icono de la noche madrile\u00f1a y un nuevo e ic\u00f3nico espacio para eventos.<\/p>\n
Arquitect\u00f3nicamente el nuevo Florida Retiro conserva tanto la emblem\u00e1tica c\u00fapula como la fachada de la \u201cLa Casa del Contrabandista\u201d, uno de los \u201ccaprichos\u201d del rey Fernando VII que fue construido en 1814 por el arquitecto Isidro Gonz\u00e1lez Vel\u00e1zquez. Se ha restaurado el proyecto respetando el edificio hist\u00f3rico y conservado la gran noria de sangre (molino de agua empujado por animales de carga) en un paisaje privilegiado de 125 hect\u00e1reas y m\u00e1s de 15.000 \u00e1rboles.<\/p>\n
La diversidad de experiencias es uno de los pilares sobre los que se sustenta el nuevo Florida Retiro, un lugar de paso y de destino que se adapta a las distintas necesidades, apetencias y momentos del d\u00eda a trav\u00e9s de cinco \u00e1reas de ocio y disfrute<\/p>\n
El Pabell\u00f3n, restaurante a la carta<\/strong><\/p>\n El Pabell\u00f3n es el restaurante a la carta de Florida Retiro, un espacio elegante y fresco con mesas bajas, una gran barra central presidida por un \u00e1rbol y vistas al parque a trav\u00e9s de grandes ventanales. En \u00e9l se ofrece una cocina urbana, de base tradicional y concepci\u00f3n actual que pone en valor la despensa local utilizando productos de la regi\u00f3n comprometidos con la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, la artesan\u00eda y la sostenibilidad.<\/p>\n La Galer\u00eda, Tapas bar<\/strong><\/p>\n Se trata de un espacio con esp\u00edritu de encuentro casual y semi abierto al parque donde reinan la informalidad, un ambiente alegre y una carta de tapas y raciones que asume el reto de dar una vuelta de tuerca al recetario tradicional de Madrid conservando su idiosincrasia.<\/p>\n La Terraza, un oasis de tranquilidad<\/strong><\/p>\n Ubicada sobre el techo del restaurante El Pabell\u00f3n, la Terraza de Florida retiro se erige como uno de los rincones m\u00e1s privilegiados y m\u00e1gicos de la ciudad. Un lugar escondido entre las copas de los arboles donde disfrutar del cielo de Madrid, de la puesta de sol y de una vista hasta ahora in\u00e9dita de la emblem\u00e1tica c\u00fapula del Florida. Ideal para comer o tomar las primeras copas de la noche, su oferta est\u00e1 basada en el concepto de \u2018raw bar\u2019 con ceviches, sushis, sashimis, rolls y alg\u00fan plato caliente de inspiraci\u00f3n Thai.<\/p>\n Los Kioscos del \u201cFlorida Retiro\u201d, la opci\u00f3n de street food familiar\u00a0 <\/strong><\/p>\n Este 360\u00ba gastron\u00f3mico se completa con una zona de kioscos que cuenta con mesas altas al exterior y al interior y varios puestos que llevan nombres de iconos relacionados con el parque del Retiro.<\/p>\n La Sala, el coraz\u00f3n de \u201cFlorida Retiro\u201d<\/strong><\/p>\n El coraz\u00f3n que hace vibrar este conglomerado de experiencias y emociones ubicado en pleno pulm\u00f3n de la capital, es sin duda La Sala.<\/p>\n Con una imponente puesta en escena, este ic\u00f3nico espacio, presente en la memoria colectiva de muchas generaciones de madrile\u00f1os, ha sido renovado a fin de convertirse en escaparate de las tendencias a nivel internacional. En definitiva quiere ser un referente de creatividad equiparable a las iniciativas culturales de las grandes capitales del mundo por el que desfilar\u00e1 lo m\u00e1s vanguardista e innovador del mundo del espect\u00e1culo.<\/p>\n En definitiva, una oferta gastron\u00f3mica, de ocio y de espacios para eventos variada y renovada en el centro de la ciudad de Madrid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gastronom\u00eda y espect\u00e1culo se dar\u00e1n cita a partir de ahora en Florida Retiro, un emblem\u00e1tico espacio de la ciudad de Madrid con una ubicaci\u00f3n privilegiada en el coraz\u00f3n verde de Madrid, el Parque del Retiro que, tras un tiempo de inactividad, reabri\u00f3 sus puertas, completamente transformado, el pasado 1 de octubre. Con su emblem\u00e1tica c\u00fapula […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1810,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1784","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades"],"acf":[],"yoast_head":"\n