Gofio by Cicero Canary

La gastronomia canaria è la protagonista di questo ristorante, premiato con una stella Michelin nell'edizione 2020, diretto dallo chef di Tenerife Safe Cruz. Con piatti a base di prodotti delle Canarie e abbinati ai vini locali, Gofio offre una cucina creativa e d'autore che cerca di portare alla massima espressione la cultura culinaria delle isole.

Il ristorante si trova nel cuore del Barrio de las Letras (Quartiere Letterario), in un piccolo locale rettangolare con soli sei tavoli e una capienza di 20 commensali. L’arredamento è semplice, con acquerelli dell'artista canaria María Bombassat che vivacizzano le pareti.

La proposta di Gofio consiste in due menù: Gofio, di breve durata (da 9 a 12 portate), e Canariedad Máxima (da 19 portate), per godere di tutta l'eccellenza della cucina canaria. La cantina è composta esclusivamente da vini delle Canarie.

 

Geolocation
Safe Cruz. Gofio
Gofio by Cicero Canary
Servicios: 

Reserva on line

Servicios complementarios: 

1 stella Michelin

Accetta carte di credito

Accetta prenotazioni

Share on

Dati di interesse

Indirizzo

Calle
de Lope de Vega, 9
28014
Zona turistica: 
Barrio de las Letras
Orari Di Apertura: 

Mer – dom: 13:30 – 15:30 / 20:30 – 23:30

 

Lunes y martes: cerrado

Telefono: 
(+34) 91 599 44 04
Sito web: 
https://gofiorestaurant.com/
Metro: 
Antón Martín (L1)
Servizio extraurbano (Cercanías): 
Madrid-Atocha
Tipo cocina: 
Canaria
De autor
Bus: 
002, 6, 26, 32, M1, SE712
Apertura: 
2015