Posada de la Villa

Nei dintorni di Plaza Mayor, Cavas e calle Toledo un tempo esistevano numerose strutture per ospitare i viaggiatori, poiché si trattava della zona dove passavano tutte le carrozze e diligenze che portavano commercianti, lavoratori e turisti in città. Situata in quello che anticamente era l'unico mulino di Madrid, la Posada de la Villa era proprio uno dei locali in cui i viaggiatori dell’epoca potevano trovare del cibo e un letto. Quando queste strutture caddero in disuso, la Posada non fece eccezione. Molte di queste case, come La Posada del Dragón o del León non hanno resistito fino ad oggi, mentre la Posada, ormai in rovina, è stata ristrutturata da Félix Colomo nel 1981, trasformandosi nell’attuale forno per arrosti. Specializzato in cucina tradizionale, i suoi piatti forti sono il bollito alla madrilena, cotto in recipienti di terracotta su braci di paglia e ceppi di quercia, o l'agnello da latte in tegami d'argilla, preparato nell'antico forno arabo.

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Pranzi di gruppo

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Dati di interesse

Indirizzo

Calle
de la Cava Baja, 9
28005
Zona turistica: 
La Latina
Orari Di Apertura: 

Orari: lun-dom 13:00 - 16:00 / lun-sab 20:00 - 0:00

Orario di chiusura: Domenica sera; agosto.

Telefono: 
(+34) 91 366 18 60
Fax: 
(+34) 91 366 70 90
Sito web: 
http://www.posadadelavilla.com
Posta elettronica: 
reservas@posadadelavilla.com
Metro: 
La Latina (L5)
Sol (L1, L2, L3)
Tirso de Molina (L1)
Servizio extraurbano (Cercanías): 
Madrid-Sol
Tipo cocina: 
Española
Madrileña
Castellana
Tradicional
Bus: 
002, 3, 17, 18, 23, 31, 35, 50, 65, M1, N26
Apertura: 
1980-01-01