Ramón Freixa Madrid

Lo chef catalano ha iniziato la sua carriera a Madrid con questo ristorante gastronomico che mantiene una rigorosa linea culinaria: una cucina d’avanguardia che rispetta le radici del gusto. Il ristorante si trova nell'esclusivo hotel Único, nel Distretto di Salamanca.

Freixa basa la sua cucina sulle materie prime, sull'eccellenza e sull'autenticità dei sapori legati alla tradizione ma in una prospettiva moderna e con l’impiego di tecniche all'avanguardia. Il tutto accompagnato da una cantina con oltre 450 etichette e un servizio di alto livello: Gil Rovira si occupa dell’abbinamento personalizzato per ciascun cliente.

Oltre a poter ordinare alla carta, il ristorante dispone di due menù degustazione: La Experiencia, composto da 20 portate, ed El Homenaje, con ben 25 piatti, e di un menù più leggero, El Petit Menú, servito solo a pranzo dal martedì al venerdì (non disponibile nei giorni festivi). 

Il ristorante prevede anche di uno spazio privato per 12 commensali e un giardino segreto, elegante e sofisticato, con una capacità di 25 persone distribuite in sette tavoli spaziosi e confortevoli.

Geolocation
Ramón Freixa Madrid
Ramón Freixa Madrid
Ramón Freixa Madrid
Ramón Freixa Madrid
Servicios: 

Reserva on line

Con tavoli all'aperto

Situato nell'hotel

Servicios complementarios: 

2 stelle Michelin

Accetta carte di credito

Parcheggiatore

Parcheggio gratuito

Carta selezionata di vini

Pranzi di gruppo

Accetta prenotazioni

Saloni privati

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Dati di interesse

Indirizzo

Calle
de Claudio Coello, 67
28001
Zona turistica: 
Barrio de Salamanca
Orari Di Apertura: 

Mar - sab: 13:30 - 15:30  / 21:00 - 23:00

Orario di chiusura: Domenica e lunedì. Natale, settimana santa e agosto.

Telefono: 
(+34) 91 781 82 62
Sito web: 
http://www.ramonfreixamadrid.com
Posta elettronica: 
info@ramonfreixamadrid.com
Metro: 
Núñez de Balboa (L5, L9)
Serrano (L4)
Velázquez (L4)
Servizio extraurbano (Cercanías): 
Madrid-Recoletos
Tipo cocina: 
De autor
Bus: 
1, 9, 19, 21, 51, 53, 74
Apertura: 
2009-06-01