La storia e la tradizione di Madrid non si possono comprendere senza le sue famose feste, tre delle quali si celebrano consecutivamente e in quartieri vicini nel mese di agosto. Iniziano con la festa di San Cayetano, nella zona del Rastro/Embajadores, proseguono con la festa di San Lorenzo, a Lavapiés, e si concludono con la più importante e grande di tutte: la festa de la Paloma, a La Latina.
Chulapos, chotis (ballo tipico madrileno), limonata, vie adornate con lanterne, residenti che ballano 'stretti'... Tutto questo contraddistingue le feste popolari madrilene, che in estate, quando le giornate sono più lunghe, vengono vissute con particolare intensità e divertimento. Durante due settimane, le strade più tradizionali della città offrono i sapori e i suoni più tipici, specialmente al tramonto, quando rinfresca ed è piacevole consumare una bibita fresca e qualche tapa nei vari banconi che i bar della zona installano in questo periodo.
Con un forte carattere locale, queste celebrazioni fanno parte della Madrid più autentica, più attaccata alla sua tradizione di gente festosa e socievole, che si mostra con semplicità, ma con l’intenzione di divertirsi. E, indubbiamente, aperta a tutti coloro che vogliono partecipare. I suoi programmi di attività comprendono giochi, concorsi per bambini o campionati di mus (gioco di carte), esibizioni di orchestre e gruppi pop, itinerari di tapas o la processione del santo o della Madonna festeggiati.
Quartieri molto tradizionali
Le tre feste si celebrano in quartieri molto vicini e tradizionali, con palazzi ottocenteschi –tra cui, alcune corrala (antica casa spagnola)– e vie contorte e assolutamente affascinanti.
La festa di San Cayetano, che si celebra il 7 agosto nella zona di Rastro ed Embajadores, ha il compito di dare il via. Le strade e i balconi sono decorati con scialli di manila, ghirlande di carta e fiori in onore del santo, ospitando spettacoli musicali e culturali in Plaza de Cascorro, nonché atti religiosi nella chiesa di San Cayetano.
I festeggiamenti continuano nel quartiere Lavapiés con i festeggiamenti di San Lorenzo, che si svolgono ogni 10 agosto. Musica, cultura e gastronomia si uniscono per rendere omaggio al santo, che può essere ricordato negli atti religiosi ospitati dalla chiesetta eretta a suo nome nel XVII secolo.
E con le feste per eccellenza di Madrid, quelle dedicate alla Virgen de la Paloma, si concludono i festeggiamenti di agosto a La Latina, uno dei quartieri più tradizionali della città. Questa festa si celebra il 15 agosto, ed è una delle più popolari e con il maggior numero di persone. Il programma dei festeggiamenti prevede numerose attività che occupano dalla Plaza de la Paja e dintorni, l'intera via Toledo fino alla Plaza de las Vistillas, e le strade che circondano la parrocchia della Virgen de la Paloma, nell'omonima piazza. Vengono organizzati balli regionali, gare di zarzuela, pasodobles, chotis e scialli, musica dal vivo, spettacoli per bambini e degustazioni gastronomiche di Madrid.