La Tasquería

Javi Estévez a décroché une étoile Michelin en 2019 pour cette triperie moderne située dans le quartier de Salamanca.

La Daniela Taverne

Dans les environs de la Plaza Mayor, retrouvez ses tapas et son plat phare, le cocido madrileño (pot-au-feu madrilène).

La Gran Tasca

Située dans le quartier de Tetuán, La Gran Tasca propose son célèbre cocido madrileño (pot-au-feu typique) depuis 1942.

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