Casa Carola

Son cocido ou pot-au-feu madrilène est devenu une référence de la gastronomie de Madrid dans le quartier de Salamanca.

Taverne de Antonio Sánchez

Restaurant le plus ancien de Madrid situé dans le quartier de Lavapiés. Cuisine traditionnelle espagnole dans une ambiance taurine.

Manolo

Cuisine traditionnelle et familiale dans une atmosphère familiale et agréable à Moncloa.

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