Ramses

Situé en face de la Porte d’Alcalá, Ramses est une référence de la nouvelle hôtellerie en termes de gastronomie, de mixologie et d’événementiel. Il vise à faire vivre au client de nouvelles expériences grâce à un service impeccable, des plats élaborés à partir de matières premières de qualité et une carte des vins bien fournie, par le chef exécutif Sergi Sanz, qui a été chef de cuisine à Ametsa (étoile Michelin du groupe Arzak à Londres). C’est aussi un espace gastronomique unique en Espagne conçu par le génie français de la décoration d’intérieur mondialement reconnu Philippe Starck.

Ramses propose plusieurs espaces :

  • Sa terrasse mythique (l'ancienne Ikebana) est le lieu idéal pour manger, boire un verre ou prendre un café, ou encore un brunch complet les weekends. Parfaite en hiver comme en été grâce à la climatisation. Elle partage sa carte avec Kitchen.

  • Champagne Bar, où l’on peut boire un verre ou siroter un cocktail d’auteur, ainsi que déguster des tapas d’exception.

  • Kitchen, un nouvel espace cosmopolite qui propose un appétissant concept de braises signé Arzak Instructions, qui réunit cuisine ouverte, showcooking et comptoir à cocktails basés sur des produits de saison et des recettes traditionnelles et presque monographiques. La décoration aux murs en brique apparente et tables électroniques est chaleureuse et accueillante.

  • Au deuxième étage, le Restaurante est l’expression ultime de l’union d’Arzak et de Philippe Starck. Le salon central et les moindres recoins sont imprégnés d’une ambiance évocatrice capable de sublimer les meilleures saveurs.

  • Crystal Room, un espace conçu pour accueillir toutes sortes d’événements, à la décoration axée sur le verre et doté d’un grand équipement son.

  • Villa Torii, un espace exclusif auquel on accède en traversant un charmant jardin japonais, où la décoration et la créativité de la cuisine font voyager les visiteurs par le biais d’expériences innovantes et sensorielles. Avec accès privé en empruntant une allée autrefois réservée aux calèches datant du XIXe siècle au cœur de la Porte d’Alcalá.

  • Nomad House, un espace de plus de 300 mètres situé à l’étage supérieur de Ramses, divisé en deux espaces attenants (Nomad Alcalá et Nomad Fire), chacun ayant son charme propre. Un lieu cosmopolite, élégant et accueillant, avec vue imprenable sur la Porte d’Alcalá, doté d’équipements modernes et d’une cuisine haut de gamme, pouvant accueillir toutes sortes d’événements privés, de fêtes et de présentations.

Geolocation
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Kitchen
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Servicios: 

Réservation en ligne

Ouvert tard

Carte en plusieurs langues

Avec terrasse

Wi-Fi gratuit

Servicios complementarios: 

Cartes de crédit acceptées

Voiturier

Brunch

Cave exceptionnelle

Cocktails

Repas de groupe

Spectacle

Vestiaire

Réservation

Salons privés

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Informations pratiques

Adresse

Plaza
de la Independencia, 4
28001
Zone touristique: 
Paseo del Arte
Horaires d'ouverture: 

Lun - dim : 12:00 - 02:00 h

Téléphone: 
(+34) 91 435 16 66
Site Internet: 
http://www.ramseslife.com
Adresse électronique: 
info@ramseslife.com
Métro: 
Banco de España (L2)
Retiro (L2)
Train de banlieue (Cercanías): 
Madrid-Recoletos
Tipo cocina: 
Mediterránea
Internacional
Multiespacio
Bus: 
1, 2, 9, 15, 19, 20, 28, 51, 52, 74, 146, N2, N3, N4, N5, N6, N7, N8