X. Route des Madrider Cocido-Eintopfs

Die Madrider Eintopfroute ist das beste Gegenmittel gegen Kälte in der Hauptstadt Spaniens. Die zum zehnte Mal stattfindende Veranstaltung umfasst eine Gastronomie-Route rund um verschiedene Restaurants der Region Madrid, die dieses typische regionale Gericht unserer Heimat servieren.

Die Madrider Eintopfroute umfasst Lokale in der gesamten Region. Neben Madrid an sich bieten auch Städte wie Alpedrete, Alcalá de Henares und Alalpardo Restaurants, wo man beste Eintopfgerichte genießen kann. Bei der Vorjahresveranstaltung beteiligten sich auch Lokale aus Fresno de Cantespino (Segovia) und Ugena (Toledo).

Serviert wird der Eintopf generell in drei Gängen (Suppe, Kichererbsen mit Gemüse und Fleisch). Die Route des Cocido Madrileño ist die perfekte Gelegenheit, dieses so typische Madrider Gericht zu genießen und dabei Löffel für Löffel gegen die Kälte anzugehen.