Álbora

Bietet hinsichtlich Geschmack, Texturen und liebevoller Präsentation eine Überarbeitung von traditionellen Gerichten. Die kulinarischen Kreationen des Restaurants basieren auf frischen Saisonprodukten und dem, was die vielseitige spanische Speisekammer zu bieten hat. In der Ausgabe 2015 erhielt das Restaurant einen Michelin-Stern. Das gepflegte, lichtdurchflutete und in klaren Linien designte Lokal verfügt über zwei Speisekarten und zwei klar abgetrennte Bereiche.

Das Lokal steht unter der Leitung von Jorge Dávila (Piñera). Unterstützt wird er von José María Marrón (ehemals Balzac), der den Speisesaal führt, und Raúl Prior, der rechten Hand des ehemaligen Küchenchefs David García, in der Küche.

Geolocation
Servicios: 

Reserva on line

Mit Terrasse

Kostenloses WLAN

Servicios complementarios: 

1 Michelin-Stern

Kreditkarten akzeptiert

Parkdienst

Exzellente Weinkarte

Essen für Gruppen

Diners Club

Tischreservierung

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Wichtige Daten

Adresse

Calle
de Jorge Juan, 33
28001
Touristenzone: 
Barrio de Salamanca
Öffnungszeiten: 

Restaurant:

Mo - Sa: 13:30 - 16:00 Uhr / 20:30 - 23:30 Uhr 

Theke: 

Mo - Sa: 12:30 - 16:00 Uhr / 20:30 - 24:00 Uhr 
Sonntag: 12:30 - 16:00 Uhr

Bar und Terrasse:

Mo - Sa: 12:00 - 24:00 Uhr
Sonntag: 12:00 - 17:00 Uhr

Telefon: 
(+34) 91 781 61 97
Web: 
http://www.restaurantealbora.com
E-Mail-Adresse: 
reservas@restaurantealbora.com
Metro: 
Príncipe de Vergara (L2, L9)
Serrano (L4)
Velázquez (L4)
Nahverkehrszug (Cercanías): 
Madrid-Recoletos
Tipo cocina: 
Española
Española
Mediterránea
De autor
Bus: 
1, 9, 15, 19, 21, 29, 51, 52, 53, 74, 146, N2, N3, N4, N5, N7
Apertura: 
2012-06-01