Ramón Freixa Madrid

Mit diesem Gourmetrestaurant begann der katalanische Küchenchef nun auch in Madrid die Gaumen zu verwöhnen und es liegt genau auf seiner kulinarischen Linie: Avantgardeküche, die den Geschmackssinn ansprechen und nicht verwirren möchte. Das Restaurant ist Teil des exklusiven Hotels Único im Barrio de Salamanca.

Die Küche Freixas basiert auf Produkt und Perfektion, auf authentischen Aromen voller Anklang an Tradition, präsentiert mit moderner Optik und innovativen Zubereitungsverfahren. Ergänzend dazu ein Weinkeller mit über 450 Weinen und ein hochkarätiger Service, in dessen Rahmen Gil Rovira jeden Gast individuell hinsichtlich Speisen-/Getränkekombination berät.

Zur Auswahl stehen unterschiedliche Degustationsmenüs, die der Küchenchef als einzigartiges kulinarisches Erlebnis ganz an Vorlieben und Geschmack der Gäste anpasst. Eine weitere Möglichkeit ist das leichtere, 60-minütige Short Menu, das nur von Dienstag bis Freitag (nicht an Feiertagen) als Mittagessen erhältlich ist.

Daneben verfügt das Restaurant über einen separaten Nebenraum für 12 Gäste und einen geheimen Garten, einen stilvollen, eleganten Bereich mit Platz für 25 Personen an 7 einladenden, geräumigen Tischen.

Geolocation
Ramón Freixa Madrid
Ramón Freixa Madrid
Ramón Freixa Madrid
Ramón Freixa Madrid
Servicios: 

Reserva on line

Mit Terrasse

Im Hotel

Servicios complementarios: 

2 Michelin-Sterne

Kreditkarten akzeptiert

Parkdienst

Kostenloser Parkplatz

Exzellente Weinkarte

Essen für Gruppen

Tischreservierung

Private Salons

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Wichtige Daten

Adresse

Calle
de Claudio Coello, 67
28001
Touristenzone: 
Barrio de Salamanca
Öffnungszeiten: 

Öffnungszeiten: 13:30 - 15:30 Uhr / 21:30 - 23:30 Uhr

Geschlossen: Sonntag und Montag. Weihnachten, Ostern und im August.

Telefon: 
(+34) 91 781 82 62
Web: 
http://www.ramonfreixamadrid.com
E-Mail-Adresse: 
info@ramonfreixamadrid.com
Metro: 
Núñez de Balboa (L5, L9)
Serrano (L4)
Velázquez (L4)
Nahverkehrszug (Cercanías): 
Madrid-Recoletos
Tipo cocina: 
De autor
Bus: 
1, 9, 19, 51, 74
Apertura: 
2009-06-01