Chocomad - Salón Internacional del Chocolate

El evento previsto para celebrarse del 13 al 15 de noviembre de 2020 ha sido aplazado. Nuevas fechas pendientes de confirmación

Regresa el Salón Internacional del Chocolate del 13 al 15 de noviembre en el Palacio Cibeles. Esta nueva edición conmemora los 500 años desde que los primeros granos de cacao llegaron a Madrid. La cita incluirá conferencias, showcooking, catas y muchas más actividades en torno al chocolate.

El evento, también conocido como Chocomad 2020, también llevará en esta edición el Salón fuera de Cibeles a través del Mapa del Chocolate de Madrid que mostrará más de 50 lugares donde consumir los mejores chocolates y contará con los cacaos de Perú, Ecuador, Costa Rica, Honduras o República Dominica como protagonistas a través del Programa de Catas.

Una de las actividades más atractivas son las Catas, una manera guiada para degustar algunos de los mejores chocolates del mundo o conocer el bean to bar, o transformación de la fruta del cacao hasta convertirse en chocolate. Una actividad divertida, lúdica y perfecta para hacer en familia.

Otra actividad destacada es la Gran cata nocturna de chocolate y vino con dos maestros como Almudena Alberca MW, la única mujer Master Of Wine de España, representando el Grupo Bodegas Palacio y Justo Almendrote por Chocolates La Colonial de Eureka. Cinco vinos con cinco creaciones de chocolates elaboradas especialmente para la ocasión, una degustación de productos extremeños y un show de flamenco antes y después de la cata.

Otros de los grandes atractivos del salón será el programa de Showcookings; el Espacio infantil, ideal para aprender y disfrutar del chocolate; el Gran foro del chocolate con un ciclo de conferencias con expertos de todo el mundo vinculados a la transformación del cacao en los mejores chocolates; el Gran menú del chocolate, en colaboración con el hotel The Westin Palace y las marcas de chocolates Wolter Chocolates y Kankel Chocolates, con un menú para comida y cenas de alta cocina basado en chocolate; la Noche del cacao, una noche de música en vivo, coctelería y espectáculo; o el Rincón cultural, los libros del momento que hablan de la revolución del chocolate.

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