享乐者的马德里

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对于那些最挑剔的口味、每天放纵享乐的人或想要偶尔享受一下的人而言,马德里能够为你提供与众不同的体验。

美食

马德里拥有非凡的美食选择,并且这个名单一直在增长和发展。在最传统的餐厅中首当其冲的是世界上最古老的餐厅 Botín、以炖肉(cocido)闻名的Lhardy、连皇室和好莱坞艺术家也常来这里品尝碎蛋(huevos rotos)和薯条的Casa Lucio、 加夫列尔·加西亚·马尔克斯在马德里的必去之地Viridiana,或者Zalacaín,如今由巴斯克厨师Íñigo Pérez担任美食总监,开启新旅程。

如果你想体验更创新的口味,马德里也拥有二十间米其林餐厅:其中最引人注目的当属由厨师Dabiz Muñoz领衔的DiverXO,拥有三颗米其林星。

对美食更挑剔的人们或许应该去 Casa Mira尝尝这座城市最美味的杏仁糖(turrón),或者去La Violeta品尝连阿方索十三世都为之痴迷的精致糖果。想要更前卫的选择可以去加泰罗尼亚甜品Oriol Balaguer在马德里的分店,后者也让La Duquesita复兴。

如果你对国际美食感兴趣,那么Kabuki99 Shushi Bar是品尝东方口味的绝佳选择。Quimbaya和墨西哥厨师Roberto Ruiz最私人的项目Barracuda MX则邀请我们越过大洋,体验全新的拉美佳肴。

马德里一些酒店也提供上等美食,比如Four Seasons Hotel Madrid的餐厅Dani Brasserie,由三颗星米其林星获得者Dani García领衔,又或是Mandarin Oriental Ritz,只设有一间餐厅Deessa,由厨师Quique Dacosta负责。

想要使用最好的原材料在家里做饭的人也有许多不同的选择。其中一个好建议是去 Pescaderías Coruñesas买一条好鱼,去 La ChinataLa Comunal买上乘橄榄油,去著名的El Anón Cubano或美丽的 Frutería Vázquez买水果蔬菜,后者因Salamanca区的名人经常光顾而闻名。

近年来,马德里在许多旧市场创造出崭新的空间:传统摊位试图提供更具创意的概念,将厨房与餐桌融为一体,享用即刻烹饪的食物。诸多拥有米其林星的厨师在Mercado de San Miguel开设店面,比如Jordi Roca、Rodrigo de la Calle、Ricardo Sanz 和Roberto Ruiz等。Mercado de La Paz是最受欢迎的街区市场之一,也是马德里最具代表性的市场之一。许多厨师前往Mercado de Chamartín购买食材,以获取最佳的原材料来烹饪佳肴。

Galería Canalejas的美食广场(Food Hall)提供马德里独有的美食,13家不同类别和国籍的由国内外顶级厨师领衔的餐厅,为食客提供独一无二的美食体验。

喝酒

马德里拥有一些国际知名的酒吧和鸡尾酒吧:历史悠久的Museo Chicote,它曾多次被评为欧洲最好的酒吧,并经常被Frank Sinatra、Ava Gardner和Bette Davis等人光顾;充满传奇色彩的Del Diego是这座城市最正宗的鸡尾酒吧之一;抑或门庭若市、充斥着颓废气息的José Alfredo。此外还有位于The Westin Palace酒店的1912 Museo Bar,以及位于The Madrid Edition酒店大堂的Punch Room

1912 Museo Bar

休息

一些酒店也迎合那些寻求精致体验和非凡环境的顾客。经典的选择包括Mandarin Oriental RitzPalaceWellingtonFour Seasons Hotel MadridInterContinental、 URSO Hotel & Spa Madrid Rosewood Villa Magna。更新近的或更冷门的酒店有:Puerta AméricaOrfilaSanto Mauro, a Luxury Collection HotelHyatt Regency Hesperia MadridHesperiaEurostars Madrid TowerGran Meliá Palacio de los DuquesBarceló Torre de MadridThompson Madrid 或The Madrid Edition

受欢迎的露台

马德里拥有许多露台,它们位于街道两侧,或者酒店和标志性建筑的顶楼。其中许多露台拥有令人难以置信的城市美景,比如位于全新翻修开放的西班牙广场建筑27楼的Hotel Riu Plaza España的露台。此外,VP Plaza España Design酒店设有Ginkgo Sky Bar,既是餐厅酒吧,又是迷人的鸡尾酒吧,提供时下最流行的鸡尾酒。

Gingko Sky Bar

设有室外游泳池的城市酒店

马德里一些最好的酒店在屋顶设有室外游泳池,在夏季选择入住时十分具有吸引力。比如位于市中心、靠近西班牙广场的Dear Hotel,拥有全景露台;位于Salamanca街区中心的H10 Puerta de Alcalá;或是风景迷人的VP Plaza España Design

奢侈购物

马德里拥有一些世界上最奢侈的精品店。其中的大部分都位于Salamanca街区,被称作“黄金地带”,比如 Versace、 Prada LOEWELouis Vuitton Tiffany & CoDior等。

马德里的新奢侈地标毫无疑问是,这个独一无二的购物廊设有40多间全球最知名的奢侈品牌时尚、配饰、香水、高级珠宝和手表精品店,包括HermèsCartierRolex

另一个好去处是位于格兰大道心脏位置的超大商场WOW Concept,在那里既可以找到传统品牌,也有新兴品牌。而Las Rozas Village距离马德里中心仅25分钟车程,拥有上百家国内外时尚和生活方式品牌的精品店。

 

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六间马德里的餐厅新晋入围2024年米其林指南(OSA, Cebo; Toki; Santerra, El Club Allard 和Desde 1911),使得马德里一共有26间米其林餐厅。

FOOD HALL GALERÍA CANALEJAS

FOOD HALL de Galería Canalejas

Galería Canalejas的美食广场(Food Hall)提供马德里独有的美食,13家不同类别和国籍的由国内外顶级厨师领衔的餐厅,为食客提供独一无二的美食体验。

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