星级餐厅

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马德里大约有3100间餐厅,不仅数量众多,餐厅的质量也非常高。在2017年《米其林指南》榜上有名的包括三颗星的DiverXO,两颗星的SantceloniLa Terraza del CasinoRamón Freixa Madrid、El Club Allard和DSTAgE,以及一颗星的KabukiKabuki WellingtonDSTAg ÁlboraLa CabraPunto MX、Lúa和A'Barra y Gaytán​。此外,在马德里的近郊也有好几家享有米其林两颗星(Conque)和一颗星(Casa JoséChirón、Montia和El Invernadero)的餐厅。这些米其林星级餐厅成功的秘诀在于其精致美味的菜肴、无微不至的服务和宾至如归的就餐环境。

由厨师David Muñoz率领的DiverXO是马德里唯一一间米其林三星餐厅。完完全全是一场感官的体验。

这间基于时令食材的餐厅位于卡斯蒂利亚大道上,拥有两颗米其林星。

Paco Roncero主持的这间餐厅拥有两颗米其林星,是对新锐料理的最佳诠释。

María Marte的这间位于Argüelles区的餐厅是一座美食圣殿,它拥有私人会所的氛围,以及两颗米其林星。

这间米其林两颗星餐厅位于萨拉曼卡区(Salamanca)的Único酒店,在这里用餐将是一次独一无二的美食体验。

Ricardo Sanz与Wellington酒店联手打造最好的日本餐厅之一,拥有一颗米其林星。

Esteban Murata秉承Ricardo Sanz的厨艺,致力于在这间位于Tetuán的餐厅提供最棒的日式料理。餐厅拥有一颗米其林星。

这是Diego Guerrero继El Club Allard之后的一间新餐厅。后者也同样拥有米其林星。

提供基于时令产品的改良传统美食,拥有一颗米其林星。

年轻的Javier Aranda与其位于Chamberí街区的米其林餐厅大放异彩。

Roberto Ruiz是这间墨西哥餐厅的主厨,Punto MX也是欧洲第一间获得一颗米其林星的墨西哥餐厅。

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加利西亚厨师Manuel Domínguez在他位于Chamberí的这间将传统与创意烹饪结合的餐厅第一次获得了米其林星。

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以阿伯拉集团(Álbora)新项目成果为基础的厨房获得了它第一颗米其林星。

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哈维耶∙阿兰达(Javier Aranda)的新店荣获米其林一星。

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罗德里格∙德∙拉∙卡耶(Rodrigo de la Calle)的植物美食再次荣获米其林一星(现位于Collado Mediano).

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