¡Descubre su nuevo emplazamiento en El Corte Inglés (Serrano, 47)!
Ubicado ahora en la tercera planta de El Corte Inglés de la calle Serrano, en el número 47, StreetXO es el proyecto más informal del chef con tres estrellas Michelin, Dabiz Muñoz. Inspirado en los puestos de comida asiáticos, su carta ofrece cocina oriental y de fusión.
Se trata, en palabras del propio cocinero, de un concepto nuevo de street food o comida callejera. Este carácter dinámico se refleja en la disposición del local, una barra sin taburetes ni sillas, dónde los clientes son atendidos directamente por los cocineros.
El nuevo local es más amplio que el anterior pero seguirá con su estética rompedora, sus originales propuestas gastronómicas y, como novedad, con un aforo que se amplía en 10 comensales más llegando a ser, inicialmente, 50 personas por turno, y más adelante, 75. Nada más entrar, el comensal encuentra un bar - coctelería donde se puede tomar una copa mientras se espera a poder entrar al restaurante. Después, se encuentra una sala con una gran barra roja que rodea a la cocina en torno a la cuál se disponen los clientes
El nuevo Streetxo contará a partir de abril de 2023 con una terraza con vistas a la calle Serrano y dos reservados para los que sí se podrá reservar.
Dabiz Muñoz es también chef del restaurante DiverXo, galardonado con tres estrellas Michelin, que dejará próximamente su sede actual, en el Hotel NH Eurobuilding, para trasladarse a otro emplazamiento. En él ofrece una arriesgada e imaginativa apuesta por la cocina asiática y de fusión. Además, también cuenta con Ravioxo, su último proyecto gastronómico situado en el espacio Gourmet Experience de El Corte Inglés de Castellana, donde la pasta y la masa son el hilo conductor y que ha sido galardonado con una estrella Michelin en la edición de 2023.
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